无醇葡萄酒在中国葡萄酒市场已经显现惊人的速度
发布日期:
2024-01-04 14:50:46
来 源:
葡萄酒网
作者:
葡萄酒网
  “随着消费者从软饮料和水等饮料类别中招募而来,充满活力的无酒精/低酒精类别提供了增量销售增长的机会。品牌所有者有机会招募不饮酒者,”IWSR 饮料市场分析无酒精和低酒精产品负责人 Susie Goldspink 表示。

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  在中国无醇及低酒精的产品也是增长快速,新兴的年轻消费群体较于摄取高浓度酒精,年轻消费者更关注酒饮口感。而无醇及低酒精产品,在消费场景、口感体验等多个方面容易做出异化产品。

全球风靡的无醇葡萄酒,一个支点就足以撬动上百亿的市场

  “随着越来越多的人选择在某些场合避免饮酒——或完全戒酒——无酒在无酒/低酒类别中的份额正在稳步增加。”

  2022 年,全球无醇销量增长了 9%,预计 2022 年至 2026 年间将保持复合年增长率,目前占无酒精和低酒精饮料市场的 70%,高于 2018 年的 65%。另外预计 2022 年至 2026 年间,无酒精啤酒和苹果酒将贡献近 70% 的整体品类增长。

  中国的酒商在最近1-2年也明显的感受到无醇产品的增长需求,几乎每家都配备一些无醇起泡产品,满足进货及终端消费的需求。

  全球风靡的无醇葡萄酒,给它一个支点就足以撬动上百亿的市场,这已经不是一句“不含酒精”就能概括无醇葡萄酒的神奇魔力。无醇葡萄酒的优势,老人小孩孕妇都可以放心饮用的葡萄酒,这也使得,无醇葡萄酒的受众,更加的宽泛,一些酒精敏感人群,也可以实现“酒精自由”。

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全球无酒精葡萄酒市场潜力巨大

  新趋势正在涌现,近年来最引人注目的趋势之一是“无醇”,即酒精含量很少或不含酒精的葡萄酒,正吸引着“越来越多的消费者”。

  2022年12月对1032人进行的抽样调查显示,18岁至25岁的年轻人“在这一趋势中占据主导地位”。这个年龄段的人占“无醇”消费者的44%。

  巴黎葡萄酒展览会的负责人们表示,这一趋势也正在米其林星级餐厅的餐桌上蔓延,“没有哪个国家能够避免”。巴黎葡萄酒展览会总经理鲁道夫·拉梅斯警告说:“那些不适应潮流者将会消失。”就连一些名庄也开始酿造无酒精葡萄酒。

  法国作为世界上最大的葡萄酒生产国和消费国,与德国、芬兰和荷兰一样,在无酒精葡萄酒的需求方面遥遥领先。挪威、美国与荷兰则是低酒精葡萄酒的最大消费国。

  一些国家的政府鼓励消费者选择低酒精葡萄酒。在英国,当局现在允许对散装葡萄酒进行脱醇处理。这项措施可能会带动酒精饮料替代品的激增。

  在过去的12个月里,英国韦特罗斯连锁超市的无醇饮品销售额增长了20%。由于增长幅度巨大,该连锁店决定将这一类别的专用面积增加60%。

  在澳大利亚,政府补贴400万美元,用于鼓励在不断增长的无醇葡萄酒市场中提高质量和创新。

  在英国,酒精浓度限制为0.05%,但卫生部已就将这一限制提高到0.5%展开咨询,这将使英国的酒精浓度限制与澳大利亚、美国和丹麦等许多国家一致。

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大事实上,无醇酒水市场已经显现惊人的速度

  国际葡萄酒与烈酒数据分析公司IWSR指出。2022年,在澳大利亚、巴西、加拿大、法国、德国、日本、南非、西班牙、英国和美国,全球10个主要市场的无酒精和低酒精啤酒、苹果酒、葡萄酒、烈酒和RTD(即饮酒)产品销量增长了7%以上,市场价值超过110亿美元(约合人民币799.81亿人民币)。

  未来十年,全球对无酒精葡萄酒的需求预计将以10%的复合年增长率猛增。目前,全球无醇葡萄酒市场规模为20亿美元(约合人民币145.42亿人民币),预计到2033年将达到52亿美元(约合人民币378.10亿人民币)。

  到 2026 年,无醇和低酒精类别产品消费预计将增长三分之一,预计 2022 年至 2026 年的复合年增长率为 7%,2018 年至 2022 年的复合年增长率为 5%。

  无醇趋势不仅限于葡萄酒。保乐力加集团指出,在所有烈酒品类中,无醇趋势的增长速度最快。

  在美国,2021年8月至2022年8月间,无酒精饮品的总销售额同比增长了21%,达到3.95亿美元。

  无醇饮品的消费者并非不饮酒,至少不是全部不饮酒。国际葡萄酒和烈酒研究所的数据显示,其中78%的人也饮酒。在大多数情况下,选择无醇饮品是出于健康或预算原因、运动后或怀孕期间的暂时性戒酒,宗教信仰也起了很大作用。


责任编辑:
李玉梅
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