11月22日，恰逢第五届全球意大利美食周之际，由意大利西西里葡萄酒法定产区协会（Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia）与意大利对外贸易委员会（ITA-ICE）联合主办的西西里葡萄酒法定产区（Sicilia DOC）大师班在重庆圆满举办，继首站沈阳后的的第二站。接下来，来自西西里的美酒珍酿还将走进北京、天津。西西里美酒中国行将在400多位专业人士及媒体面前亮相。
大师班由知名讲师赵凡现场授课，深入浅出地讲解西西里葡萄酒法定产区全貌，并点对产区的风土法规、本土品种、葡萄酒酿造理念等进行深入剖析，并带领学员们品鉴了10款代表性葡萄酒，让学员们切实体会到西西里法定产区葡萄酒的独特多彩的风土魅力。除了产区知识，赵凡老师还阐释了西西里葡萄酒在国际市场、中国市场的独有竞争优势，与来宾探讨了销售策略，如何应对疫情下新消费趋势等问题。
意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表、中国区和蒙古国总协调官布鲁诺（Gianpaolo Bruno）在开课仪式中，首先对疫情期间中国专业人士对意大利葡萄酒的特别支持，对其在销售与推广方面付出的巨大努力表示了感谢。
2020年意大利对外贸易委员会（ITA/ICE）将加大推广力度，进一步提升中意两国的经贸合作，让更多品质卓越，高性价比的意大利美酒走进中国人民的生活。欢迎更多的专业人士参与其中，与意大利各界携手同行，共同面对疫情所带来的挑战与机遇。
重庆是中国西南重要城市，此次是西西里法定产区首次在重庆推广，意义重大。作为2020年“我爱意大利葡萄酒”系列活动的重要组成部分，大师班为开拓中国市场、传播西西里美酒文化创造了新的契机。意大利作为中国第四大葡萄酒来源国，我们始终对中国市场充满信心。
我很荣幸西西里葡萄酒能被重庆地区的专业人士及媒体所认可和喜爱。此次大师班我们向来宾全面展现了西西里葡萄酒的深厚历史、丰富多彩、新鲜友好的整体形象，拉近了产区与中国市场的距离，传播了西西里美酒的声誉。
今年是西西里葡萄酒法定产区协会第二年在中国举行推广活动。自2019年起，大师班已在北京、上海、广州、郑州、西安、沈阳等城市成功举办26期。此次在场的100多位专业人士，皆为重庆及周边颇具影响力的进口商、商超、餐饮渠道代表及媒体。此次高水准的大师班，在当地酒业人士及媒体中引发了热烈反响。
现场学员表示，近年来意大利葡萄酒在西南市场的流行度不容小觑。我们了解到西西里葡萄酒在欧美成熟市场非常受欢迎。随着中国市场的成长，相信西西里在这里也有极大的发展潜力。这次大师班十分难得，不仅让大家系统地认识了西西里葡萄酒的品质与个性，进一步感受了意大利葡萄酒的博大精深，更坚定了大家对意大利、对西西里葡萄酒在中国市场前景的信心。
疫情当下，所有西西里法定产区协会的生产商都在采取必要的预防措施以继续安全地工作。我们正在学习以不同的方式进行交流和销售，我相信我们终将摆脱危机最严重的局面。面对中国市场，我们会不断充分利用数字化策略来推广自身产品，并继续为进口商提供更好的支持。
我们的目标仍然是使我们的葡萄酒受到越来越多的爱好者，专业人士和消费者的欢迎。在中国开展推广活动一年半之后收到的反馈，向我们展示了西西里葡萄酒是如何受到中国专业人士和媒体的喜爱和赞赏的。中国市场对于西西里葡萄酒来说至关重要。我们越来越相信，西西里葡萄酒的优势之一，在于其与中国传统菜肴搭配的灵活性。西西里葡萄酒特别适合中国人的口味。在接下来的活动中，大家将有机会品尝到西西里为中国市场提供的品味多样性，尤其是，将品尝到不同形式的本土格里诺（Grillo）和黑珍珠（Nero d’Avola）葡萄品种。