据部分葡萄酒供应链公司相关人员透露，近日义乌、天津等口岸加强了针对新冠疫情的进口食品查验比例。
而在6月海关总署公布的《进出口食品安全管理办法（征求意见稿）》的通知中，关于“境外食品安全事件可能对中国境内造成影响，海关可对进口食品实施强化监管”赫然在列。
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疫情下，海关修订意见稿提出加强进口食品监管
根据该办法第69条规定，境外发生的食品安全事件可能对中国境内造成影响的，海关总署和直属海关可对进口食品实施强化监管，包括提高现场查验比例额、监督抽检比例等控制措施。
浙江义乌某供应链公司相关负责人林烁（化名）称，在北京新发地市场发生疫情后，义乌口岸已经开始加强这方面的管理了。“第一个就是现场查验的比例增加，其次就是控制车辆进出，相关车辆人员会进行核酸检测，车辆也会进行全面的消毒。”林烁说。
“特别是去过或者在疫情高风险地区停留过的车辆，会进行重点检查。”林烁强调，因为现在都有健康码，可以及时通过健康码溯源，所以对来自高风险地区的车辆会严格查验。
“天津港也在新发地事件后，加强了对进口食品的监管和检测。”欢乐颂(天津)葡萄酒文化传播有限公司总经理陈辉表示，目前港口对空运过来的低温食品、食材会进行严格的检测，现阶段对海运集装箱的检测强度没有那么大，“毕竟海运的货物一般在海上停留很长时间，温度较高，相比于空运低温的冷链产品风险小一些。”陈辉说，除此外，港口对进出的人员和车辆都会进行核酸检测和全面消毒。
图片来源：海关总署官网
陈辉表示，他公司最近一批的葡萄酒要到8月才到港，暂时还不清楚到港后是否会进行相关检测。成都煊逸酒业总经理翟远钢则透露：恒温柜运输的进口葡萄酒报关已经开始核酸抽检。通关时间比以往有所延长。
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进口食品建档，方便后期溯源
除了针对食品安全问题加强抽检外，在意见稿中还提出食品进口商应建立食品进口和销售记录制度，以书面或电子的方式如实记录食品名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商等相关信息内容，并且记录和凭证保存期限不得少于食品保质期满后六个月，没有保质期的其保存期限不得少于二年。
“其实以前有过，但是现在不需要。”据林烁回忆在很早之前，义乌口岸有过类似的规定，但是随着电子化，逐渐简化了相关流程。“如果后续修订的条列确实要求必须建档，我们也会照做，只是相比之前手续稍微繁琐了一点。”
陈辉也表示，其实进口食品建档早就有在讨论，并且天津港以前就有相关手续，“我们把它叫做‘酒水流通随附单’，上面记录了葡萄酒的规格、数量、来源、去向等信息，可以防止一些葡萄酒假冒伪劣的行为。”陈辉说，酒水流通随附单一直都有，但是海关方面没有强制要求收，再加上各港口或者相关机构没有形成全国联网互通，导致有些地区经销商会在进货的时候要求提供，有一些则不会索要。
陈辉说，假如这一规定确认实施后，后续进口葡萄酒的来源以及渠道的信息都可以追溯源头的，假如出现了问题也可以及时溯源，对假冒伪劣的产品也起到了一定的抑制作用。