2019年份德国葡萄醪总产量为8.3亿升
发布日期:
2020-04-14 10:27:12
来 源:
德国葡萄酒协会
作者:
  数据记录显示,2019年份的德国葡萄醪总产量为8.326亿升,较之前预计的产量减少了约1千万升。根据德国联邦统计局(Federal Statistics Office)的调查,德国葡萄酒协会(DWI)表示,2019年的最终收成低于十年平均产量(8.8亿升)5%,对比2018年的超高产量更是下跌20%。这低于平均水平的产量应归因于2019年夏季的极端高温,不仅造成了浆果晒伤,也造成了广泛的干旱。



  今年的收成中,白葡萄占比63%,红葡萄占比37%。其中,以下5个最重要的葡萄品种总产量达到5亿升,占总收成的60%:

  雷司令(Riesling):1.6亿升

  穆勒塔戈(Müller-Thurgau):1.2亿升

  黑比诺(Pinot Noir):9,000万升

  丹菲特(Dornfelder):9,000万升

  灰比诺(Pinot Gris):5,000万升



  莱茵兰-普法尔茨州作为德国最大的葡萄种植区域,总产量约为5.6亿升,低于近十年平均水平4%。弗兰肯(Franken)产区的葡萄酒生产商损失达到近十年平均水平22%。符腾堡(Württemberg)和萨勒-温斯图特(Saale-Unstrut)产区的产量也大大低于近十年平均水平,两个地区各下跌14%。但是,德国第三大葡萄酒产区巴登(Baden)以1.2亿升的收成高出近十年平均水平1%,而萨克森(Sachsen)产区在2019年的产量为260万升,超出了近十年平均水平22%。



  在质量方面,2019年份在所有法定质量级别上均被评为非常好。白葡萄酒果味充沛、结构良好、酸度活泼;而年轻的红葡萄酒则发展良好、口感平衡、色彩明亮。


责任编辑:
Emmie
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