香槟区海拔最高的葡萄园位于哪个省,你知道吗?
发布日期:
2020-03-18 09:29:15
来 源:
ComiteChampagne
作者:
张祎
  根据香槟委员会最新的数字统计,在香槟区总共有33829公顷的葡萄园:其中22443公顷位于马恩省,8019公顷位于奥布省和上马恩省,还有3367公顷位于埃纳省和塞纳马恩省。



  在十七世纪时,香槟酒曾一度被称作是“山坡葡萄酒”。这是因为香槟区的地势足够陡峭、起伏,这为葡萄植株带来了充足的阳光,同时也保证了葡萄果粒的成熟与健康。此外,地势的坡度也有助于多余水量的排出,因此这些山坡地带自古以来就是葡萄种植的最佳区域。

  而海拔高度对葡萄种植也有着一定影响:香槟区葡萄园的普遍海拔高度在150-200米,最高的葡萄园位于产区南部的奥布省,可达300米。

  上述的地势与地形特点,均有助于葡萄生长,也成就了香槟酒这独一无二的美酒佳酿。


责任编辑:
Emmie
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