怡园庄主珍藏亮相山西全球推介会
发布日期:
2019-02-28 09:06:14
来 源:
怡园酒庄
作者:
  2019年2月25日下午,以“新时代的中国:山西新转型 共享新未来”为主题的外交部山西全球推介会在京隆重举行,向全世界展示山西改革创新、转型崛起的崭新形象。通过此次推介会,山西备受世界关注,吸引各国使节代表到来一睹风采。



    在推介活动的冷餐会上,丰富的山西美酒和美食更是向世界展现了山西的“有滋有味”。

    山西独特的地理环境,造就了酒文化的发展,拥有源远流长的酿酒历史。冷餐会的酒水单中,出现的酒款都是山西酿制的优质酒款,向世界展现中国酒的魅力。怡园酒庄庄主珍藏(Chairman's Reserve)荣幸入选此次冷餐会的酒水单。



    怡园酒庄庄主珍藏从2001年开始酿制,且仅在好的年份酿制,如果遇上不佳年份,则选择放弃酿制,对质量的把控相当严格。酒液发酵后在全新法国橡木桶中陈酿15-18个月,拥有浓厚的口感,结构与酸度平衡良好,是一款拥有长达10年陈年潜力的酒,也是怡园酒庄的顶级酒款。老庄主陈进强先生将自己的印章盖在酒标上,旨在用整个家族的声誉来保证这款酒的品质。

    2014年,怡园酒庄在香港会展中心举办“怡园庄主珍藏十年之旅”品鉴会,这是VINEXPO国际酒展历史上首个来自中国精品酒庄的垂直年份品鉴。2015年,怡园庄主珍藏亮相保利香港春拍“中西名酒珍酿专场”,所有拍品悉数成交,开创了中国葡萄酒跻身国际顶级葡萄酒拍卖会的先河。世界三大酒评家之一的Jancis Robinson曾称赞怡园酒庄庄主珍藏系列是当今身为全球第六大葡萄产地的中国所产的最佳红葡萄酒之一。

    怡园庄主珍藏目前所选酿酒葡萄均产自山西,享受这片风土的滋养,是一款尽显山西风土特色的精品葡萄酒。庄主珍藏凝聚着怡园酒庄做好中国精品葡萄酒、从山西走向世界的决心。

    除美酒之外,冷餐会上丰富的山西美食也让人赞不绝口,部分菜单节选:






(原标题:一方风土造就怡园庄主珍藏)

责任编辑:
李玉梅
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