2018葡萄园报告（9）新疆产区：南疆花期遭遇狂风、冰雹和霜冻，北疆出现降雪
大家好，怀着很难过的心情给大家做本期的葡萄园报告。上周四、五（5月24、25日）南疆焉耆受冷空气影响，出现大风、冰雹恶劣天气；25日凌晨更是出现罕见的霜冻天气。目前，正值当地酿酒葡萄全面进入花期，部分葡萄园受灾严重，有不同程度的减产。
5月24日中午，中国酿酒师联盟南疆协会的微信群里就有酿酒师不断发出焉耆七个星镇大风、沙尘暴以及冰雹的短视频。
从视频上可以看出，一副“黑云压城城欲摧”的模样，普遍风力6-7级，局部8级，冰雹有黄豆粒般大小。
由于5月15日我们一行刚在南疆考察，当地葡萄园都基本已经进入花期，而脆弱的葡萄花蕊很明显是敌不过这狂风冰雹的，酿酒师们心急如焚，从他们的话语中都能感受他们焦急的心情，但似乎老天并不能体会到他们的心情，情况愈发严重——24日晚，霜冻来了。24日晚25日凌晨，焉耆出现不同程度霜冻，凌晨3-5时，最低温度低至0℃。
图片来源：和硕帝奥酒业－李刚
本次大风、冰雹、低温天气过后，焉耆葡萄园受灾最为严重，和硕、博湖影响不大，大风冰雹导致花穗受到机械损伤，少葡萄园出现受冻情况，叶片发黑蜷曲。粗略估计，天塞酒庄葡萄园减产50%，乡都酒业葡萄园减产30%，焉耆2018年份的减产已成定局。
图片来源：天塞酒庄焦志谦
灾后，当地葡萄园加强了后期的枝叶管理，保证合理叶幕，防止病虫害出现；合理进行养分管理，防止花穗受害枝条后期徒长，保证其花芽的正常分化，平衡有花穗枝条的营养生长和生殖生长，使损失降到最低。
这几天，朋友圈里都是满满中国葡萄酒在世界大赛上获奖的消息，让人欢喜非常。国产葡萄酒经过短短几年的发展，品质不断提升，但我们在欣喜之余，也不要忘记，“葡萄酒是一种农产品，葡萄酒产业更是一个靠天吃饭的产业”（转自李德美老师），酿酒葡萄脆弱的往往经不起一场葡萄萌芽时的霜冻、一场花期时的冰雹、一场采收期的大雨……
“此刻的心情，真是欲哭无泪，从开春到现在，葡萄园的各项管理都比较顺畅，大家都期盼今年收获，现在的情景，心都碎了”，因为正是花期，很多花蕾被吹落，冰雹低温对葡萄开花坐果都有非常大的影响，本次损失让天塞酒庄庄主陈立忠心痛不已。虽然本次恶劣天气让许多葡萄园损失惨重，但老天也低估了中国葡萄酒人的坚韧，“老天不怜惜我们，也许是想给我们更多的考验，那就比比看，看谁更坚持”！
几乎同一时间，让我们再把目标转向库尔德宁的丝路酒庄，看看雷司令一天的经历。
5月24日，雷司令葡萄园
5月25日，早9:30分的葡萄园
以上图片来源：丝路酒庄庄主 李勇
丝路酒庄李庄主感言，“历经一番彻骨寒，终得佳酿扑鼻香！”
截止发稿前，烟台也遭遇冰雹天气，蓬莱葡萄酒局相关工作人员已经开始调查受灾情况，我们也会进一步跟踪。
朋友们，当你们喝到一款葡萄酒时，请不要忘记，那是酒农、酿酒师们一年的辛劳与付出！
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