国际葡萄酒文化传播暨产区葡萄酒品鉴在昌黎成功举办
发布日期:
2017-05-16 09:42:11
来 源:
晟杰葡萄酒研发中心
作者:
晟杰葡萄酒研发中心
  5月12日正当初夏时节,由秦皇岛市委人才领导小组主办,秦皇岛市晟杰葡萄酒产业研究发展中心承办的国际葡萄酒文化传播暨产区葡萄酒品鉴,在河北省昌黎宾馆二楼会议室成功举办。晟杰研发中心特邀请意大利葡萄酒讲师Alessio FORTUNATO讲座国际葡萄酒文化知识,并提供二十款国内外各厂家葡萄酒供大家品鉴。来自秦皇岛葡萄酒产区各企业技术人员、种植户和葡萄酒爱好者等53人,参加了培训。

国际葡萄酒文化传播暨产区葡萄酒品鉴在昌黎成功举办

  Alessio FORTUNATO为在座的各位学员详细的讲述了西欧最早种植酿制葡萄酒的国家意大利。意大利的葡萄酒历史非常悠久,是全球唯一一个整个国土都有葡萄园分布的国家,它的产区划分与行政划分一致,有着与法国AOC相近的分级制度。多样化的土壤、气候等条件为意大利种类繁多的葡萄品种提供了良好的栽培条件。这就是意大利葡萄酒文化,传承了几千年葡萄栽培与葡萄酒酿造传统,通过Alessio FORTUNATO的讲解使在座的各位了解了一个在21世纪的今天对葡萄酒个性追求仍然有着我行我素般执著、对葡萄酒品质自我约束近乎克可挑剔的美丽的国度和他们伟大的葡萄酒。

  此次品鉴的产品品种有赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、美乐、马瑟兰、霞多丽、龙眼等,类型有干型、甜型、半干、低醇气泡、干型起泡、桃红葡萄酒等,它们均来自意大利、智利、法国、河北怀来贵族庄园坤爵酒庄、内蒙古吉奥尼酒庄、山东烟台海润伯顿酒庄、新疆乡都酒庄、宁夏金工坊及秦皇岛产区各葡萄酒企业。

  在下午的品鉴讲座中Alessio FORTUNATO非常细心的对各类葡萄酒产品进行比对、品鉴和点评,使学员们进一步了解了国内外葡萄酒质量发展状况,更快的提升品鉴能力,掌握葡萄酒专业品鉴知识,为秦皇岛产区葡萄酒产业的发展服务。

  此次讲座提高了学员们的专业品鉴水平,拓展了视野,让大家更多的了解了国际葡萄酒动态信息,更好的为产区葡萄酒产业发展助力。

 

责任编辑:
许洁依
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