在卷三《使德日记》，光绪二十七年六月十七日的日记记载：“午餐后，抵槟榔屿。此间无码头，船在海中寄碇。少顷，坡督薛登南遣其中军官巴利来，副领事谢守荣光亦至。此外，复有前署新嘉坡总领事张道振勋等诸人延见。后余同张侍郎、梁麦两参赞由海关所备小轮船登岸……”载澧于光绪二十七年五月二十七日自北京启程出使德国，途经槟榔屿接见的“前署新嘉坡总领事张道振勋”，即曾任驻新加坡总领事的张裕公司创始人张弼士——字弼士，名振勋，当时官衔为候选道员，故称张道振勋，他的新加坡总领事任期为光绪二十一年(1895年)至光绪二十三年(1897年)，他与张裕公司首任酿酒师巴保男爵签订于1896年7月18日的聘用合同，便是在新加坡签订的。

《醇亲王载澧日记》记载的张裕公司创始人张弼士

　　却说载澧在德国游历期间，还参观了莱茵河流域的一家酒庄，品尝了1707年的陈年老酒。具体时间是光绪二十七年八月十二日下午，《使德日记》记载：“……下山后，驱车至斯托蒙酿酒厂。其系主人出迎，邀示所有酒窖。其所藏酒盖不下三百万瓶，皆红白二种。主人以其酒款客，其最旧者系一千七百零七年酿成。据云只余十二瓶矣。”

　　《醇亲王载澧日记》第二次提及张弼士，是在卷六《随笔日记》，光绪三十年十月十九日的日记记载：“待朝。往奠堃公太夫人。接见张京堂振勋。掌仪司奏：‘二十五日祭奉先殿，载澧行礼。’”所谓“张京堂振勋”，即光绪二十九年获赏候补三品京堂的张裕公司创始人张弼士。载澧接见张弼士的前一个月，也即光绪三十年九月十八日，光绪帝再次召见张弼士，《德宗景皇帝实录》记载：“以太仆寺少卿、候补三品京堂张振勋为太仆寺卿，并充商部考察外埠商务大臣，督办闽广农工路矿事宜。”