崔彦志：中国酿酒师联盟秦皇岛协会秘书长、朗格斯酒庄（秦皇岛）有限公司副总经理

　　中葡网：您是中国酿酒师联盟的发起人之一，起初您参与、发起成立联盟的初衷是什么？除了孙总的提议之外，您当时对联盟有哪些构思和期待？

　　崔彦志：酿酒师是葡萄酒产品灵魂的缔造者，是企业的骨干技术人才，是行业的核心力量，这个群体的综合素质，对中国葡萄酒整体质量水平的影响是巨大的。酿酒师联盟的成立，可以使分散在全国各地的各企业的酿酒师，聚集在一个组织之下，更加有效地开展工作，沟通信息，相互借鉴，集体学习，共同提高，振兴中国葡萄酒产业，坚定我们的民族自信、品牌自信、品质自信。

　　中葡网：经过我们今年的共同努力，中国酿酒师联盟各协会相继成立，通过这一年的工作，您有怎样的感触？

　　崔彦志：昌黎假酒事件以来，秦皇岛产区受到了巨大的伤害，行业发展进入低谷，整体消沉，酿酒师群体也处于较为封闭的环境之中，因此酿酒师们有着强烈的走出去的愿望，希望与外界沟通交流，说出我们的心底之声，为产区正名，为行业呐喊，同时也希望向国内外优秀的产区、优秀的酿酒师学习，不断提高自身业务水平。

　　中葡网：协会发展是否达到了您最初的预期？请您评价或总结这一年来中国酿酒师联盟的发展，各协会的发展？

　　崔彦志：酿酒师联盟成立以来，各地分别成立了酿酒师协会并开展了活动。我感觉酿酒师们对我们这个组织都寄予了很高的期望，参加活动的热情和积极性很高，因为大家迫切需要这样的活动，需要实实在在的各方面的收获。

　　中葡网：俗话说，万事开头难，中国酿酒师联盟的发展也才迈出了第一步，协会现处于起步阶段，有着或多或少的不足和困难，您认为有哪些？下一步协会的发展，有哪些方面值得我们去尝试和探索？

　　崔彦志：个人感觉协会活动还是偏少了些。我觉得除了联盟统一组织的活动外，各地协会根据自己的情况，可以安排更多的内容丰富的活动，满足酿酒师群体的需求。

　　地方协会的活动费用可能是个问题，仅仅依靠会费显然比较困难。我认为要把活动办起来，并且内容丰富多彩，需要各地协会挖掘各种资源，包括政府各部门的、各种行业协会的、企业的资源，采用不同的方式，比如联合举办、冠名等，获得资金支持，联盟应予以理解和支持。

　　中葡网：您结合国内现状分析一下目前中国酿酒师职业发展现状。酿酒师群体的哪些利益容易被忽视，我们协会可以做哪些工作？

　　崔彦志：酿酒师要从幕后走向前台，宣传产品、宣传品牌、宣传产区，因为酿酒师更专业，理解的更深，解释的更科学严谨，也更有说服力，国外企业很多重要场合都由酿酒师出面。我认为酿酒师应该具有高尚的独立的人格，不为一时利益所惑，不为权势所迫，自尊自律，良心酿酒，这是我们的权利，也是我们的责任。酿酒师联盟这个平台一方面传播正能量，指导酿酒师掌握正确的思想方法，另一方面，在酿酒师权益受到威胁时协调企业，帮助酿酒师维权，甚至提供职业救助。还有一点非常重要，尽管我们是个民间组织，要把协会的活动开展好，一定要处理好与政府的各级葡萄酒主管部门的关系、与企业的关系，充分尊重他们，勤于沟通，争取他们的理解与支持，虚心接受他们正确的指导意见。

　　中葡网：谈一谈您对协会未来发展的憧憬和目标。

　　崔彦志：我想，经过我们不断的探索实践，一定能把酿酒师联盟越做越好，越来越有凝聚力、影响力，为行业做出更大的贡献，自然在行业上就会有越来越重的话语权。

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