2016葡萄园报告(26)胶东产区:部分酒庄榨季开始啦!
发布日期:
2016-09-01 17:27:00
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  新一期的葡萄园报告又与大家见面了。本期内容为大家带来了2016年胶东产区酿酒葡萄转色及预计采收情况,在此感谢各酒庄基地负责人为我们提供的数据资料。

2016葡萄园报告(26)胶东产区:部分酒庄榨季开始啦!

国宾酒庄基地

  据国宾酒庄基地负责人谭洋介绍,目前酒庄个别品种有生青粒现象。霞多丽预计9月6日采收,美乐、西拉在9月中旬,其它小品种9月20日左右。大约9月底、10月初采收贵人香,10中旬采收赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠。预计10月24日、25日,全部采收完成。今年,蓬莱产区遭受冰雹影响造成了一定减产。

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君顶酒庄葡萄分选

  君顶酒庄李顺庆介绍,8月30日酒庄榨季开始。最先采收的是紫大夫品种,9月10日计划采摘霞多丽,20日采收贵人香、美乐等品种。总体看,成熟期较往年提前一周左右后,预计10月中旬,全部品种采收完毕。

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台依湖酒庄基地

  台依湖酒庄位于威海乳山市。酒庄酿酒师华玉波介绍,霞多丽、贵人香预计9月中旬采收,紫大夫、美乐目前转色90%以上,赤霞珠、品丽珠、马瑟兰转色80%。红葡萄品种预计得到10月中旬到10月底采收。目前葡萄品质不错,没有明显病害。

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青岛华东百利酒庄基地

  青岛华东百利酒庄目前葡萄还未采收。基地负责人王工介绍,目前测莎当妮(霞多丽)的糖度已达20度,赤霞珠转色60%左右,还有生青粒。佳美的糖度也在20度左右。薏丝琳(贵人香)糖度18度左右。佳美预计9月5日或6日采收,9月10日采收莎当妮、薏丝琳。赤霞珠预计到9月底或10月初采收。今年降水少,目前看各品种品质都不错。

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九顶庄园基地

  青岛九顶庄园今年的采摘开始时间定为8月23日,目前酒庄刚刚采收完霞多丽。九顶庄园的生产总监Jacky Yan评价说,由于今年葡萄成熟期的气温较去年高,所以今年葡萄的糖度相对较高,但酸度较低。与去年同期相比,今年8月的平均气温要高2度。现在种植园海拔较高的阶地地区葡萄已经成熟,但地势较低的部分还需等待数日。

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责任编辑:
许洁依
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