阿根廷的白葡萄酒生产虽然赶不上本国的红葡萄酒，但白葡萄酒的消费在国内和国外市场都出现了上涨。
阿根廷Doña Paula酒庄首席农学家 Martin Kaiser说，“阿根廷白葡萄酒在国内和出口市场上的确有了上涨，增长速度远远超出我们的预期。白葡萄酒仍然只占阿根廷葡萄酒总产量的15%左右，但产量增长很快。”
阿根廷最著名的白葡萄品种是Torrontés。Kaiser介绍说，他们正努力使Torrontés酿成的酒更新鲜、更具矿物质特征，拥有较高的酸度和较长的回味。从商业规模来看，Kaiser表示，霞多丽是除Torrontés之外在阿根廷最有潜力的白葡萄品种。但Kaiser认为，受高温的限制，阿根廷很难酿造出很好的长相思葡萄酒。
Doña Paula酒庄是阿根廷唯一一家生产100%雷司令的酒厂。
（来源：thedrinksbusiness）
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