青岛办第六届家庭葡萄酒自酿大赛
发布日期:
2015-12-28 08:48:06
来 源:
半岛网-半岛都市报
作者:
朱薪雨

  27日,青岛第六届家庭葡萄酒自酿大赛进入品酒评选阶段,8名国家级品酒师分成两组,对送选的128种自酿葡萄酒作品现场打分,进行盲评,最终评出自酿葡萄酒的一二三等奖,元旦后将对“自酿王”颁奖。

  当天上午9时,青岛第六届家庭葡萄酒自酿大赛在青岛葡萄酒博物馆“葡萄酒银行”拉开序幕,据介绍,这是6年来参与人数最多、规模最大的一次。主办方除聘请了8名国家级葡萄酒品酒师外,还邀请两名市民和媒体记者作为特邀评委,与品酒专家共同对参赛的128种自酿葡萄酒品评打分,涉及色度、香味、口感等诸多要素。

  大赛秘书长孙方勋告诉记者,考虑到自酿葡萄酒的设施等条件限制,市民只能小规模地尝试。同时,因为国家对葡萄酒生产和流通领域实施许可证制度,所以自酿葡萄酒产品不能以任何形式进行买卖。

 

责任编辑:
申延玲
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