11月12日，2015interwine国际葡萄酒及烈酒大赛在佛山举行。大赛现场，来自澳洲、西班牙、奥地利、港澳台和大陆地区共13位专业葡萄酒评委以及大众评委团，对现场收到的来自26个国家的185款参赛酒进行品鉴。
评委们将一杯杯颜色差异不大的葡萄酒举起，在光线下仔细观察，用敏锐的嗅觉感受着杯中葡萄酒散发的气味，再入口细尝，最后从视觉、嗅觉和味觉三大方面为每一款葡萄酒打分。大赛还加入了大众评委团，通过网络报名海选出各界的葡萄酒爱好者组成大众评委团，进一步提升了大赛的公平、公正和透明性，以选出最适合中国人口味的世界美酒。大赛结果将于本月14日公布。
据了解，此次大赛由广州科通展览有限公司主办，已连续举办15届，通过以国际品评标准为依据，以中国消费市场业态分析为指导，结合中国人的口感特点，评选出最适合中国人口味的世界名酒。据统计，往年大赛中获奖企业的酒品，获奖后销售额能达到30%-40%的提升，有助于企业酒品牌的进一步推广和招商。11月15-17日，科通还将在广交会展馆设立广州名酒展，届时除了大赛获奖的葡萄酒，还将有来自全球70多个国家的数千款葡萄酒展出。