特色鸡尾酒(51)墨西哥:豪华玛格丽特
发布日期:
2015-10-28 14:11:20
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
艾伦·盖奇

特色鸡尾酒(51)墨西哥:豪华玛格丽特

  豪华玛格丽特(Grand Margarita) 

  1个青柠角

  岩盐少许

  1/2份银特基拉(silver tequila)

  1份金万利香橙味利口酒(Grand Marnier)

  1份青柠汁

  用青柠角把玛格丽特杯沿打湿,再用岩盐在杯沿上造霜,将特基拉、金万利和青柠汁倒入鸡尾酒壶,加入冰块同摇,过滤两次后倒入载杯中,用青柠角装饰。

  大都市酒吧(Cosmo Mexico City)

  墨西哥城

  在最近兴起的、冲击着墨西哥首都的廊吧(Lounge Bar)热潮中,大都市酒吧就是一颗耀眼的明星。酒吧的鸡尾酒以马提尼和加香的玛格丽特为主。酒吧除了有技术精湛的调酒师外,还有美式管理维护着酒吧和谐的外部环境,因为它是这座城市最热闹的酒吧之一。大都市酒吧对于这座城市的舞迷也颇具吸引力,他们经常聚集在这里欣赏来自世界各地的DJ表演。

  (《世界80家酒吧特色酒》作者:(美)艾伦·盖奇,孙志军译,中国轻工业出版社 2007.1)


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责任编辑:
申延玲
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