2013年6月21日当地时间上午10点，世界著名酿酒大师米歇尔•罗兰（ Michel Rollands）光临海马酒庄，酒庄董事长钟怀利于会客厅亲自接见并与之进行深切交谈，双方就酒庄未来的生产技术发展达成了良好共识。参加此次交谈的还有茅台集团葡萄酒公司技术总监高小波女士和茅台海马酒庄技术经理弗朗索瓦•于盖尼奥。

酒庄董事长钟怀利向米歇尔·罗兰（左一）赠送贵州茅台酒

　　米歇尔•罗兰是在全世界享负盛名的酿酒大师，他的“新派酿酒技术”对葡萄酒界产生了深远的影响。因受到20多个国家100多家酒庄的邀请，他又被誉为“飞行酿酒师”。此前米歇尔•罗兰一直担任海马酒庄酿酒总顾问，贵州茅台集团收购海马酒庄后他受邀继续担任此职，因此此行是他作为贵州茅台集团海马酒庄酿酒总顾问的首次到访。会谈中，钟怀利向米歇尔•罗兰详细介绍了贵州茅台集团和海马酒庄，并就葡萄酒生产发展发表了自己的见解，获得了米歇尔•罗兰的高度认同。米歇尔•罗兰就酒庄未来的技术发展与钟怀利和海马酒庄技术经理弗朗索瓦•于盖尼奥交换了意见,并承诺会在酒庄以后的生产中提供详尽的酿造优化方案，他对酒庄未来的生产给予厚望。

米歇尔·罗兰现场指导工作

　　会谈结束后，米歇尔•罗兰在钟怀利的带领下参观了酒庄风景及酒窖车间，并应邀参加了海马酒庄员工会议。在会上他与员工进行技术探讨，在对酒庄现有成绩充分肯定的同时坚信茅台集团管理下的海马酒庄具有巨大的发展力，他说“我与海马酒庄结识并担任酿酒顾问很多年，海马酒庄具有很大的潜力，我非常希望经过我们的共同努力酒庄能够更上一层楼。我们最大的愿景是将海马酒庄打造成列级酒庄，而这就要求我们在原有的生产管理的基础上融入新鲜空气，而这股新鲜空气现在已经到来，它来自于中国！” 最后，钟怀利代表贵州茅台集团董事长袁仁国先生向米歇尔•罗兰的到访表示感谢并赠送了具有中国特色的象征吉祥如意的画卷和贵州茅台酒，同时邀请其到中国参观茅台集团和茅台葡萄酒公司。米歇尔•罗兰对茅台集团的盛情邀请表示感谢，并与酒庄董事长钟怀利及酒庄员工合影留恋。

酒庄董事长钟怀利向米歇尔·罗兰赠送吉祥如意画卷

　　当地时间中午12点30分，米歇尔•罗兰一行结束在海马酒庄的指导工作，此次参观历时两个多小时。这次交流指导不仅意味着茅台集团法国海马酒庄开启了新篇章，更促进了中法两国葡萄酒酿造技术的交流沟通。

    版权所有中国葡萄酒信息网　转载请注明出处和作者