美国俄勒冈州威拉美特葡萄酒厂(Willamette Valley Vineyards)最近已启动了软木塞回收项目。
该酒厂创始人兼总裁Jim Bernau 近日表示,新的方案是为了维持葡萄牙、西班牙以及其他软木生产国的软木森林的生长。其目标在于使人们认识到地中海地区的软木森林需要可持续性发展。
Bernau 指出,对于世界生物圈而言,软木森林的重要性仅次于亚马逊雨林。同时,高品质的天然软木塞又是保持葡萄酒质量的最佳方法 。
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