2007年6月张裕在国内首次引入期酒的销售模式，仅隔一年，另一酒业巨头中粮长城也在近期宣布，旗下的君顶酒庄将引入期酒销售模式。随着酒庄在中国大陆逐步从星星之火，开始走向星火燎原，这些产量小、制作精、酒质好的酒庄酒，开始与葡萄酒销售的最高形式———期酒紧密结合。 　　

　　两大巨头踏足期酒 　

　　2007年6月，代表张裕四大酒庄最高品质的爱斐堡酒庄落成，张裕借机引入国内最早的期酒销售模式，推出了2006年份期酒100桶，以两年期限对外推介，推介价为每桶18万元，而成品酒上市时，即2008年9月份时，定价将是每桶28.8万元。

　　“效果非常好。”在张裕的首批期酒即将上市之前，张裕副总经理孙健告诉记者，这一模式的运作非常稳健，“我们要做行业的开拓者、先行者，但决不做先烈。” 　　

　　与张裕面向高端消费者进行期酒发售的模式有所不同，另一葡萄酒巨头中粮长城则与理财项目紧密结合，携手银行推出中粮君顶酒庄的期酒认藏，根据不同品种，最低认购量为1桶，分别为10万元、15万元、20万元/桶。该理财产品的总发行规模为9800万元，发行量为800桶，每桶可以装300瓶红酒。这些准备发售的红酒，分别在今年10月、明年3月、明年6月装瓶上市销售。 　　

　　不同模式不同客户 　

　　今年5月，中粮酒业总经理吴飞透露将要启动期酒市场，表示自己的目标客户不是最高端的自我消费群体，而是偏向于大众化。此次公布的期酒发售模式，则从理财角度切入，对期酒模式进行了衍生。中粮方面称：“在丰富投资理财产品服务项目的同时还让更多的客户体验丰富的葡萄酒文化和休闲理财的乐趣。” 　　

　　“我们的做法与长城不一样。”孙健告诉记者，张裕寻找的潜在客户主要是红酒的目标消费者和酒类经销商。“每个企业都有自己的模式。我们首先寻找的是目标消费者，不排除有少部分投资者，期待从期酒中获得一定收益。二是期酒经销商，因为他们掌握着一些消费动态和消费群体。”孙健还说：“之所以先从葡萄酒爱好者开始，是因为在国内做单纯的投资，拍卖交易渠道还是比较缺乏。” 　　

　　中国模式正在搜索 　　

　　孙健道出了目前中国期酒的尴尬。“2007年订购出去的100桶期酒，有少部分的购买者最终没有付款而放弃。”孙健告诉记者，这是因为不熟悉期酒，惧怕承担风险。 　　

　　广东省酒类行业协会秘书长李唐向记者表示：“期酒早已经形成一条完整的产业链，国际市场从期酒销售，到具有极高参考价值的葡萄酒评级，再到拍卖等实现投资收益的渠道，还有为酒商提供财务审计和保障的金融、保险和会计机构等。中国的葡萄酒消费仍处于初级阶段。” 　　

　　据了解，发达国家为了规范行业、保障消费者权益，为酒商提供财务审计和保障的金融机构与会计机构应运而生。随着产业的成熟，甚至出现了以期酒为直接投资对象的基金，例如英国金融服务局拥有3只葡萄酒基金，规模已经达到5000万英镑。而在中国，与期酒相关的衍生业务还是一片空白。 　

　　不过，也许正是因为成为先行者，张裕与中粮长城的探索模式才更为珍贵。孙健表示，张裕要抢在成熟的配套体系建立以前先行一步，可以考虑和酒业专卖连锁进行合作。