上周广东省深圳市工商局公布了深圳流通领域白酒、葡萄酒等商品的质量监测报告。报告显示：葡萄酒的合格率偏低只有86%，所涉及的问题主要是添加人工甜味剂及人工色素。专家表示，这两种物质对人体有害。

    人工合成色素超标危害大

    据深圳工商局称，除了标签不合格外，在不合格的葡萄酒中存在不小的问题，当中添加人工甜味剂及人人色素问题尤其严重，因为这些物质对人体有害。

    据有关专家介绍，国标2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中对葡萄酒中食品添加剂的使用范围和使用限量都有明确规定：发酵酒中不得使用甜蜜素、安赛蜜、糖精钠作为甜味剂，不得添加人工合成色素苋菜红，苯甲酸、山梨酸作为防腐剂允许限量添加。

    但是，在此次抽检中发现，部分葡萄酒竟然添加了人工合成的甜味剂，例如野生原汁山葡萄酒就被检测出添加了安赛蜜，新贵族精酿红酒则被检出糖精钠。专家称，甜蜜素、安赛蜜、糖精纳是人工合成的甜味剂，它的甜度是蔗糖的几十倍甚至上百倍，如果摄入过量会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

    另有一些葡萄酒被检测出胭脂红、柠檬黄、亮蓝等人工合成色素超标。据了解，人工合成色素是从煤焦油中提取的，或以芳烃类化合物为原料合成的，通称煤焦色素或苯胺色素，对人体有害，危害包括一般毒性、致泻性、致突性(基因突变)与致癌作用。人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等色素含量超标的食品，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害，长期摄入容易致癌，对处于生长发育期的儿童危害更大。

    而苯甲酸、山梨酸属于防腐剂，长期食用含过量防腐剂的食品会破坏人体肠道正常菌群的平衡，严重时危害人体的肝脏和肾脏，导致人体肠胃功能、血液酸碱度失调。

    广州未发现有关产品

    记者连日来走访了广东省广州市多家超市及专业的批发市场均没有发现，深圳工商局公布的不合格葡萄酒。

    不过一位销售商向记者表示：由于成本不断上升，质量过关的葡萄酒其售价都在一定的范围之内，而目前在一些批发市场里经常可以看到几块钱一支的葡萄酒，消费者切勿贪便宜去购买。另外，在选购葡萄酒时最好去一些大型的有信誉的销售场所，并选择值得依赖的品牌。