意大利有了首个针对酿酒领域的法规-中国葡萄酒信息网

日期：2008-4-8 9:52:16 来源：第一食品网作者：

      意大利农业委员会通过了该国首个针对酿酒领域的法规。该法规包括了制酒过程中所应遵循的程序、应通过的审核以及严禁事项。同时出台的还有对当地葡萄、对干酿葡萄酒以及对食用醋生产过程和特点的认证规定。

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