澳大利亚旱灾严重 葡萄种植难以为继
发布日期:
2008-04-01 14:34:23
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
麦子编译
澳大利亚昂贵的灌溉用水成本使得当地葡萄种植难以为继。
随着澳洲气温不断上升,三大酿酒产区的葡萄园不得不依靠人工灌溉生存。但是高额的灌溉用水费用让葡农们的生活举步为艰。
部分种植商表示,葡萄园也许撑不到今年葡萄采收之时,因为灌溉用水价格涨了三倍多,根本无法负担这笔费用,届时葡萄树将干枯而死。
墨累谷Mildura附近的一座中等规模葡萄园园主麦克(Michael de Palma)说:“前几年已经历了一连串干旱、霜冻、火灾等灾害,今年最大的困境就是干旱以及高额的水费。”“在这种情势下,种植商们只有两种选择,要么坚持到底,要么退出葡萄种植行业。”
最近澳洲炎热的内陆葡萄产区下了场雨,但是这场雨来的太晚,不会帮助浆果成熟,只能引起霉菌孳生。
墨累谷酿酒葡萄种植商协会主席De Palma表示,等到今年的收成结束后,再决定是否出售他的葡萄园。Palma一直为澳洲最大的葡萄酒集团——福斯特集团供货。
Palma估计,去年墨累谷40%的种植商有农田灌溉用水权,却买不起水。多数人不得不借钱买水,今年又陷入窘境形成恶性循环。另外,目前葡萄酒行业7000名种植商中约1000名不得不转行。澳大利亚葡萄酒与白兰地协会市场发展部总经理保罗·亨利(Paul Henry)说:“目前的形势就是适者生存。”
澳洲部分产区,诸如墨累谷酿酒葡萄已减产30%—40%。预计今年澳洲葡萄收成要低于往年平均产量。
南澳经历有史以来最高气温
另据最新报道,南澳正经历着有史以来最炎热的天气,气温连续十五天未低于35摄氏度,科学家表示这种情况三千年才发生一次。
奔富酒园酿酒师皮特(Peter Gago)说:“我们并不关心35度的高温持续多少天,关键是整个南澳地区的酒窖工人每天不得不在45——48摄氏度的环境下轮番作业。浆果的含糖量越来越高。”
巴罗莎谷酿酒师称,西拉葡萄的白利糖度已达45度,几乎是往年的双倍。
(文章来源:wine spectator)
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