据休斯敦报道，德克萨斯的葡萄酒工业在过去的五年中以飞快的速度急剧扩大，现经官方许可的酿酒厂已超过100家。今年的年会吸引了300成员，比去年的225有所增加，这种增加大大激励了德克萨斯的葡萄酒和葡萄种植联盟（TWGGA）。该次会议于08年2月21-23日在休斯敦的希尔顿波斯特酒店召开，会议议题涵盖了从田间的葡萄保护到室内葡萄酒的销售等有关葡萄酒生产的各个阶段的内容。 与会者共同认为今年的展会相当成功。来自石墙的贝克尔葡萄园的葡萄酒制造商Russell Smith说到，“我在到处取经，而这次的议题中尤其是有关识别毛绒霉和葡萄蛾的信息非常有帮助”。 TWGGA的执行长官Dacota Haselwood表示，酿酒商们对会议的两个议题反响极大，Ann Noble 博士的“感官评估”非常棒，这会促使我们时刻在思考应该怎样来提高葡萄酒的质量。“Haselwood则表示，Craig Root的’品尝室’ 的想法则赋予了酒厂业主新的灵感。” 这次的会议不仅仅是一堂课，与会者们更可以互相交流想法和经验。会议主办方设置了长达数小时的自由谈论时间以便参会人员相互交流。TWGGA收入协会会长Neal Newsom提到， “我认为，会议最大的目标在于网络的建立。我们不仅需要对诸如保持葡萄酒运输畅通等事宜进行立法讨， 另外，许多新的酿酒厂和葡萄园的经营者对本行业还相对生疏，对他们来讲接受同行前辈们的指导变得尤为重要。” Neal Newsom比大多数在德克萨斯州的葡萄酒工业兴起的都早。“我们的行业的发生了翻天覆地变化”，他说，我们是从1986年开始种植葡萄园的。起初在德克萨斯我们只有4家酿酒厂，但是现在达到了155家。伴随着这样的增长，我们要准备携起手来齐头并进。 明年的会议会在奥斯汀召开，时间是2月19-21日。 版权所有 中国葡萄酒信息网 转载请注明出处和译者