澳洲葡萄酒行业早先预测，未来两年将出现葡萄酒短缺局面，进口酒可能占澳大利亚葡萄酒消费的1/4。此消息一出，进口酒纷纷涌入澳大利亚。 　 澳洲葡萄酒零售商表示，一些广受欢迎的国产酒，如肖和史密斯酒园（Shaw and Smith）的长相思已经脱销，2007年份的雷司令也在逐渐减少。一些畅销白葡萄酒已告罄，但红酒库存充足，未来一两年不会短缺。 　澳洲市场进口酒消费在不断上涨，截至今年10月，进口酒销售额增长了35.2％，达3.5亿元。澳洲葡萄酒及白兰地协会发布的《供需评估报告》称，2006-2007年度澳洲进口酒消费约34000千升，预计2009-2010年可达12.8万千升。届时国产酒的消费将由2006-2０07年度的47.6万千升降至39万千升。 　澳洲葡萄酒及白兰地协会信息分析经理劳瑞·史丹福表示，如果墨累河流域供水持续不足，将严重影响当地葡萄产量，不得不从国外进口大量葡萄酒。 　澳洲最大的葡萄酒连锁店Dan Murphy经理托尼·里昂称，本以为需要5年时间才能缓解澳洲葡萄酒过剩问题，但现在很多畅销品牌葡萄酒严重短缺，更多南美进口酒涌入澳洲。