拉斐堡是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安堡、拉图堡、玛歌堡及1973年入选的木桐堡，并称波尔多“五大”名庄。拉斐堡被认为是“五大”中最典雅的。拉斐堡的酒比较内向，必须等到至少10年左右，真正的面貌才会呈现出来，芳醇、水果香，还夹杂着很多丰富的味觉。 　　拉斐堡位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占71％左右。 　　拉斐堡历史悠久，已有数百年历史。自17世纪西格家族入主后，酒品得到大幅提升。老西格去世后，其次子亚历山大与波尔多另一名酒庄拉图堡的女继承人结婚，此举使他们的儿子小亚历山大成为掌控“五大”中两大名庄的“葡萄王子”Prince des Vignes。 　　18世纪，拉斐堡已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉斐酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较像是年轻了25岁。总督将此归因于拉斐酒的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉斐酒，一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊也对拉斐酒评价甚高。 　　经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵 Baron de Rothschild 以8倍市盈率买入酒庄，成为拉斐堡的新主人，其家族经营一直延续至今。而上任于1974年的埃里克－罗特施德男爵 Eric de Rothchild，因锐意革新和苦心经营使得拉斐酒摆脱了60－70年代的平凡而重新达到巅峰。 　　拉斐堡的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久珍藏。 　　拉斐堡以红葡萄酒为主。正牌酒为拉斐酒Chateau Lafite Rothchild，副牌酒为Carruades de Lafite。 　　拉斐堡在质与量上均可称为“酒国巨人”，1996年10月2日在巴黎铁塔所举行的一场筹措装修美法友谊馆经费的拍卖会上，一瓶1864年的拉斐堡拍出五万多法郎的高价。充分证明了名酒如名画一样，都是可以永久收藏的艺术品。拉斐堡的大名，又一次扬名全世界。 　　走向国际化是拉斐堡家族近年的政策。在葡萄牙酿成的卡摩园(Quintado Carmo)，价格不高，但口感不错，已成为葡萄牙最好的酒园之一了。 　　有人称拉斐堡是葡萄酒王国中的巨人，也有人将拉斐堡的神秘比喻成大家闺秀，拉斐堡令人激赏，甜美、年轻。