欧盟葡萄酒生产过剩难抵外来冲击，将对葡萄酒产业进行大规模改革

　　香醇的法国红葡萄酒，一望无际的葡萄园，为多少人勾画出一幅美丽的浪漫风景，但是近年来整个欧洲，包括葡萄酒的发源地法国，正在经历着一场葡萄酒的危机，受到了来自外部世界的强烈冲击。欧盟委员会本月22日宣布，将对欧盟葡萄酒业进行大刀阔斧的改革，以应对“新世界”葡萄酒业崛起造成的冲击，但是这样的改革如何进行，会产生什么效果，不得而知。







　　“新世界”冲击葡萄酒“老家”

　　上世纪90年代后期，由于需求旺盛、价格攀升，法国葡萄酒厂家，特别是波尔多、朗格多克、鲁西永等地区的酒庄主纷纷大规模扩大种植面积。之后的葡萄种植面积一直没有停止扩张，终于导致灾难性的葡萄酒生产过剩。据统计，去年法国葡萄酒产量超过500万百升，其中约有100万百升卖不出去，法国葡萄酒总库存量接近5000万百升。

　　欧盟所称的“新世界”国家是美国、澳大利亚、南非、拉美等盛产葡萄酒的地方，他们的“挑战”也导致了近年来欧洲的葡萄酒出口锐减。在零售额超过1000亿欧元的国际市场上，美国前年葡萄酒销售额就达到了220亿美元，而其产量却排在法国、意大利和西班牙之后，仅占世界总产量的9.8%.澳大利亚、阿根廷、智利等国的葡萄酒营销方式灵活，不断蚕食法国等欧洲传统产酒国家的国际市场。

　　欧盟每年对所属国家的葡萄酒工业补贴13亿欧元，但是现在他们认为这个补贴不合适了，无法应对来自“新世界”的冲击。每年大量的来自法国、西班牙和意大利的过剩廉价葡萄酒涌入市场，欧盟不得不每年拿出5亿欧元将卖不出去的葡萄酒加工成工业用酒精。

　　欧盟负责农业和农村发展事务的委员玛丽安·菲舍尔·伯尔22日表示：“今天我们花费高达五亿欧元来蒸馏、储存葡萄酒，把它变成汽车和工厂能够使用的工业酒精。这样使用纳税人的钱实在是有点荒谬。我们必须更加合理地使用我们的葡萄酒预算。”

　　欧盟建议减少40万公顷葡萄园

　　针对这个情况，欧盟委员会22日宣布，将对欧盟葡萄酒业进行大刀阔斧的改革，以应对“新世界”葡萄酒业崛起造成的冲击。

　　欧盟负责农业和农村发展事务的委员玛丽安·菲舍尔·伯尔说：“我们生产了太多的酒，但是却没有足够的市场。存货与一年的产量差不多…现在到了对这种病症进行救援的时刻了，现在是根治的时候了。”

　　她的计划包括给葡萄酒酿造者一定数目的现金让他们放弃葡萄酒产业或者发掘出一些陈酿的葡萄酒来。欧盟大概计划拨出24亿欧元对自愿退出酿酒用葡萄种植的农户进行转业补偿。欧盟委员会建议取消葡萄酒储存等补贴。针对欧盟低端葡萄酒产量过剩这一现实，欧盟委员会建议用5年的时间将欧盟的葡萄种植面积减少40万公顷，使葡萄酒产销基本保持平衡。欧盟的葡萄酒业自从1999年以来就再也没有经受过改革。欧盟委员会还计划简化葡萄酒酿造强制标准，并废除对酿酒用葡萄种植权的限制，以提高欧盟葡萄酒在国际市场上的竞争力。

　　伯尔说，欧盟的葡萄酒业正在走向危机，内部葡萄酒销售日渐低迷，外部市场则被“新世界”产品不断蚕食。如果这一趋势不改变，欧盟将从目前世界最大的葡萄酒出口地变成净进口地。有些年长的葡萄酒生产商计划接受这笔钱，但是年轻一代的生产商担心未来如何生存下去。有的人想扩大范围种植橄榄树，但是这会遭到来自西班牙的激烈竞争。

　　欧盟委员会将在2006年12月或2007年1月提出具体立法建议，改革措施可望在2008年或2009年得以实施。

　　法国西班牙强烈反对削减补贴

　　法国、意大利和西班牙占了欧盟葡萄酒产量的大部分，如果欧盟改革进行的话，对酒类补贴进行削减，那么这几个国家的葡萄酒酿造者将会损失惨重。法国预算部长比瑟罗强烈反对这项改革计划，称之为“不可接受”。比瑟罗表示，取消补贴就犹如将多余的酒转换成酒精那种做法一样“不成熟”。他认为这是一种“治标不治本”的政策，“目前欧盟需要在支持销售和开拓葡萄酒市场上下工夫”。

　　西班牙农业大臣也对这项改革表示反对，他认为改革没有在大型酒类公司和小农户产业之间做出平衡。NGP组织欧盟农业联盟也表示，这项改革不利于保护欧盟的葡萄酒生产者击败国外竞争者。

　　欧盟是世界最大的葡萄酒生产地区，也是最大的葡萄酒进出口市场。主要葡萄酒生产国依次为法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、匈牙利、希腊、奥地利。

　　（储信艳）

　　■抗议

“进口外国葡萄酒是叛国”

法国葡萄酒生产者示威愈演愈烈

　　朗格多克位于法国南部，被誉为“酒湖”，不过导游总喜欢将它形容为“盛产廉价酒之地”，这里的酒农们大多比较贫困，在生活上也依赖欧盟的援助。

　　烧汽车、炸政府大楼、在墙上涂鸦，今年年初法国南部葡萄酒生产者的游行示威活动不断升级。生产者用大锤捣毁了朗格多克地区一个酒窖的13个发酵罐，几万升的智利葡萄酒流到了街道上。虽然有些葡萄酒从业者生意蒸蒸日上，但是在朗格多克，越来越多的葡萄酒酿造者要求国家给予补助。一名妇女手持标语牌，上面写着：“我们生产如此优质的葡萄酒，但是我们却没有饭吃。”

　　葡萄酒酿造者的起义传统可以追溯到1907年，当时抗议惊动了军队，有六人丧生。现在随着法国葡萄酒产量过剩，价格下跌，出口暴跌，法国人的饮酒习惯也在弱化，这个30万人赖以为生、年产值50亿欧元的产业中的很多人再次感到绝望。

　　愤怒的葡萄种植农户烧掉汽车和公车，炸过农业部大楼，劫持外国葡萄酒油轮。他们认为进口外国的葡萄酒的行为是“叛国”，所以他们曾经在洽谈这类生意的地点外面设置炸弹。激进主义分子在农业银行的墙壁上涂鸦，向本地的下水道倾倒葡萄酒来表示他们的悲惨处境。

　　■特写

葡萄树就像害羞女孩

　　明亮的阳光炙烤着法国朗格多克葡萄园，皮埃尔·库泼斯和他的妻子朱丽特坐在他们传统的石头屋子里面，电视播放的是欧盟关于葡萄酿酒业改革的新闻。这对83岁的老人就这样静静地看电视，看自己的命运将如何转折。

　　库泼斯夫妇住在法国历史最悠久的葡萄酒产区埃罗省（Hérault）的中部，从上世纪40年代起就开始经营家族的葡萄园，现在他们的上等葡萄酒仍然能吸引很多当地人和游客。不过从下个星期开始，他们将砍掉不少葡萄树。在库泼斯夫妇家的厨房里，他们30岁的孙子皮埃尔正在计划砍掉哪种葡萄树。

　　他说：“我的堂兄很明智，他把注意力放在营销上。我们有四种红葡萄酒，一种白葡萄酒，一种玫瑰葡萄酒，我们是上了排行榜的，批评家对我们的葡萄酒也是赞不绝口。我们自产自销。因此相对来说，我们的经济状况还不错，但是现在我们也要开始毁掉葡萄树了。”

　　在法国，很多当地的生产商说他们从经销商那里得到的利润还抵不过生产的成本，而经销商却抱怨超市的销售价格比他们的收购成本还要低。对此皮埃尔·库泼斯说：“有人在某个地方从生产商的困境中渔利。”以前很多人抱怨法国政府对此袖手旁观，没有给予任何帮助，但是显然欧盟认为现在是该放手的时候了。库泼斯的妻子朱丽特此时感到她的历史已经悄悄地溜走，她说：“葡萄树就像害羞的年轻女孩，她们需要人呵护、保护和疼爱。覆水难收啊。”（储信艳）


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　　法国葡萄酒“淤”了

　　来源：光明日报　　作者：记者宋斌

　　如同法国香水，作为国家品牌，法国葡萄酒近年来正面临一场持续不止的严重危机。生产过剩、国内消费下滑和国际业内激烈竞争已对法国葡萄酒业构成沉重打击。尽管政府、地区和业内行会献计献策、采取措施，极力扭转目前颓势，但众多酒庄主仍为产品滞销而犯愁。法国葡萄酒将卖给谁？

　　种植盲扩 消费萎缩

　　上世纪90年代后期，由于需求旺盛、价格攀升，法国葡萄酒厂家，特别是波尔多、朗格多克、鲁西雍等地区的酒庄主纷纷大规模扩大种植面积，该行业迅速充满欣欣向荣的景象。但进入21世纪后，葡萄种植面积仍在扩不停息，使得种植与销售矛盾不断加剧，最终导致灾难性的葡萄酒生产过剩。据统计，去年法国葡萄酒产量超过500万百升，其中约有100万百升卖不出去。与此同时，法国葡萄酒总库存量接近5000万百升。

　　另外，受到“少喝但要喝得好”的民众消费心理影响，法国国内葡萄酒消费量不断连年下滑，产需矛盾越发突出。上世纪60年代，法国人平均每天要喝半瓶葡萄酒，而如今的法国人酒量又打了半折。据法国葡萄酒博览会会展组织统计，1999年至2003年，法国葡萄酒消费量减少了9.9％，如今这种下滑趋势仍在继续。

　　为此，盛产葡萄酒的波尔多地区不得不采取限产措施，把每公顷葡萄种植园的最高产量降到了50百升，并拔除了1800公顷种植园。据报道，未来3年该地区还拟再拔除至少8000公顷葡萄种植园，才能缓解生产过剩危机。而法国最大葡萄酒产区之一的朗格多克—鲁西雍地区也在此场危机中遭到重创，使得每公顷葡萄种植损失达1000欧元，估计未来几年内30％到50％的酒厂将会消失。

　　行业竞争　出口锐减

　　国际同行业的激烈竞争导致法国葡萄酒出口锐减。法国是世界葡萄酒出口大国，但自2000年以来，其葡萄酒出口连年下滑。2003年法国葡萄酒出口1400万百升，比2000年减少了100多万百升。但2004年，美国葡萄酒出口量却达19.3亿瓶，首次超过了法国17.8亿瓶葡萄酒的出口量。

　　美国、澳大利亚、智利等国是法国在国际市场上的强劲对手。在零售额超过1000亿欧元的国际市场上，美国前年葡萄酒销售额就达到了220亿美元，而其产量却排在法国、意大利和西班牙之后，仅占世界总产量的9.8%。据报道，美国的原产地命名产品制度比法国宽松，成本大大降低，而在成化过程中直接加入橡木屑然后再过滤的工艺更加简单实用，有效缩短成化时间，从而在价格上更具竞争力。

　　澳大利亚、阿根廷、智利等国的葡萄酒生产虽然暂时对法国构不成严重威胁，但其价格优势明显，营销方式灵活，出口连年旺盛，不断蚕食法国等欧洲传统产酒国家的国际市场。据统计数据，去年法国葡萄酒出口量又下降了2.2％，其目前在中国的进口市场中占据32％的份额，但仅相当于20年前的一半。专家分析，法国葡萄酒价格贵而不具竞争力，以及采用各种“文凭”标签困扰普通消费者的过于讲究做法是出口不畅的原因。另外，自伊战后美国消费者抵制法国葡萄酒，使法国失去了最大的传统出口市场。

　　为此，法国也试图尝试在“原产地命名”制度上进行改革，删去让消费者看不懂的“品牌”标识，拟采取美国简单化的诸如“加州葡萄酒”的商标模式，统一冠以地区名称，如“波尔多葡萄酒”，适应消费者需求。

　　产业保护　能否奏效

　　面对当前危机，法国葡萄酒商曾多次组织游行示威，抗议酒价下跌和要求政府补贴。日前，法国波尔多葡萄酒行业理事会主席克里斯蒂安·德尔珀什因其提出的葡萄种植区改革建议得不到政府支持而宣布辞职；法国部分葡萄酒商行业协会主张法国司机的最大安全饮用量应改为3杯葡萄酒，但也引起了道路安全倡导者的异议；为了重振法国葡萄酒业，部分议员也提议学校都应开设葡萄酒必修课，并希望把葡萄酒指定为“文化产品”，让葡萄酒商享受更多补贴，其甚至提出将葡萄酒指定为“营养品”，以便逃避法国对酒类广告的限制。

　　对此，政府采取多项措施，以保护葡萄酒厂商的利益。政府延长了对葡萄酒商的5500万欧元低息贷款，并对年轻酒商提供850万欧元直接财政援助。另外，政府投入350万欧元用于刺激葡萄酒出口，并对提前退休的500位葡萄酒商提供补偿，同时还授权将约250万百升葡萄酒蒸馏制成工业酒精，以应对生产过剩。

　　除此之外，法国积极要求欧盟介入，予以补贴。本月初，欧盟已作出决定，对法国和意大利蒸馏葡萄酒费用给予部分补助。给予法国蒸馏150万百升餐桌酒和高档酒、意大利蒸馏250万百升餐桌酒和10万百升高档酒的配额，并对两国蒸馏行为给予每百升每度餐桌酒1.914欧元和高档酒3欧元的补助。

　　业内人士认为，面对国际激烈竞争，欧洲葡萄酒厂商缺乏总体协调，传统工艺苛刻，成化时间较长，口味不符大众要求。据报道，在此背景下，欧盟拟于近期出台欧洲葡萄酒整体改革新计划，旨在限产以及提高质量和销量。据媒体透露，欧盟可能会规定继续缩小种植面积，允许酒庄主添加糖以及在成化过程中添加碎橡木屑等欧洲传统工艺之外的做法。

　　此间媒体认为，产业保护固然重要，但除了每年限量生产的葡萄酒之外，目前法国仍存有相当于约10年产量的葡萄酒总库存，对此如何处理仍严重困扰着法国酒庄主们。 　（驻巴黎记者　宋斌）