酒庄近况

　　瑞峰葡萄酒庄成立于2000年，2024年标志着酒庄的第24个年头。今年，我们采用高标准种植模式，对雷司令和马瑟兰进行了定植，为酒庄注入了新的活力。

新品种定植

2024年份报告

　　与往年相比，2024年的春季和初夏更为凉爽，这一气候特征延长了葡萄成熟期，为葡萄的风味积累提供了更多时间。

整个物候期

　　八月中旬的高温和几场大雨对白葡萄成熟构成了挑战，增加了管理、采摘和分选的工作量。然而，得益于叶幕管理的调整，我们成功实现了糖分和酚类物质的均衡成熟，保证了葡萄的品质。

　　瑞峰葡萄酒庄湖畔葡萄园的土壤保水性强，为葡萄创造了凉爽的生长环境。采摘工作从8月底开始，至9月底结束，主要品种包括雷司令、西拉、赤霞珠和梅洛。

　　今年的冬天似乎打了个盹，低温和大雪姗姗来迟，我们的埋土工作在11月中旬画上了圆满的句号，2024年葡萄园的忙碌季告一段落。12月中旬，我们迎来了2024年份的雷司令、桃红和橙酒的清新亮相。

　　随着市场需求的变化，我们在酿造技术上进行了多项新尝试。半甜型橙酒“橙心如意”、雷司令古法起泡、桃红古法起泡和橙酒古法起泡在内部品鉴中获得了积极反馈。此外，升级版夜斯特热红酒（Yeahest Mulled Wine）在冬季上市，不仅受到“千禧一代”的喜爱，也因其与中国“煮酒”文化的契合，赢得了资深葡萄酒饮用者的青睐。

　　为了更好地与消费者互动，我们对微信小商店进行了升级，并在抖音、淘宝和小红书增设了账号，以便消费者能更方便地找到我们的产品。

　　2024年，对瑞峰葡萄酒庄而言是充满挑战与创新的一年，我们不仅在葡萄园里辛勤耕耘，更在品质提升和酿造技艺上不断突破。迎接挑战，拥抱创新。在这里，我们不仅酿造葡萄酒，更酿造快乐和回忆。我们用心酿酒，大胆尝新，只为让你的味蕾跳起舞来。期待与你共饮，见证我们的每一次进步和喜悦！