天塞酒庄凭什么摘得拉姆·查兰奖?
发布日期:
2023-11-03 17:02:41
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
天塞酒庄又获奖了。与以往葡萄酒奖项有所不同,这次是来自全球管理界大咖们的认可。

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天塞酒庄荣获第七届拉姆·查兰管理实践奖-杰出奖

中国葡萄酒企业首奖

  10 月 26 日 -27 日,《哈佛商业评论》中国年会 2023 在北京召开,第七届拉姆·查兰管理实践奖也在大会期间隆重揭晓。天塞酒庄以“ESG 导向的精品名庄可持续发展模式”案例荣膺杰出奖。

  这个奖有多牛?

  拉姆·查兰管理实践奖被誉为“中国管理界至高荣誉”,由《哈佛商业评论》中文版携手世界级管理咨询大师拉姆·查兰先生共同发起,自 2017 年推出以来,受到了管理各界的广泛关注。该奖项集结了中国顶级商学院组成的强大评审阵容,由 20 余位知名教授、学者全方位研讨企业案例,从数百余篇案例中择优表彰具有创新和借鉴贡献的中国企业管理者,为中国企业搭建学习管理实践经验的平台。

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天塞酒庄庄主陈立忠(右二)登台领奖

  与天塞酒庄一同获奖的其他品牌——中国众多领域的 50 家标杆性企业,不乏德力西、欧莱雅、联想、TCL、王老吉、安踏、海尔、伊利、中国联通、富士康等极具影响力的知名品牌。而天塞酒庄也是该奖有史以来首家报名并获奖的葡萄酒企业。

  能与一众品牌巨头们同台共舞,仅仅只有 13 年发展历史的天塞酒庄凭借的是什么?对外经济贸易大学国际商学院王皓、赵婷在案例《天塞酒庄:ESG 导向的精品名庄可持续发展模式》中给出了答案:“以生态经济、社会责任、长期主义为主要特征,同时关注环境(Environmental)、社会(Social)和治理(Governance)三个方面的问题,天塞酒庄探索出一条独特的精品名庄发展模式,一种兼具家国情怀和国际视野的可持续发展模式,对中国本土葡萄酒产业有很好的借鉴意义。”

环境(Environmental):生态经济呈现自然之美

  纵观天塞酒庄十三年的发展历程,秉承““自然有疆 美好无界””的品牌理念,将 2800 亩荒漠戈壁化作葡萄绿洲,不仅展现了人与自然的和谐共生,更是一份写在绿水青山间的答卷。

  天塞酒庄创立之前,其所处的新疆焉耆西戈壁还是一片荒原。尽管日照充足、气候干燥,有利于高品质葡萄的种植,但戈壁滩上风沙很大,水源稀缺,不适合人类居住和生产。为了种出最好的葡萄,天塞酒庄采用天山雪水滴灌葡萄园,深施有机肥、填埋秸秆,养殖羊群,食用葡萄叶,粪便施肥土壤,形成葡萄园小生态循环。酿造过程中最大限度减少人工干预,取之自然,回馈自然。

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天塞酒庄葡萄园内的羊群

  在确定酒庄规模的时候,由于当时焉耆的土地是零成本,有人劝陈立忠可以一次性多拿些土地,但是她的目标是建一个适度规模的精品酒庄,不宜过大。最终,她只选择了 2800 亩的土地。规模虽不大,但投入却不小,仅仅开庄之前的基础建设便投入了 2000 多万。戈壁滩上的土壤极度贫瘠,沙质土比例高,虽然具有良好的通风性和排水性,但没有肥力,需要回填秸秆,铺上羊粪一点点改造。其中每亩土地的改良费用就超过了 1 万元,后期每年每亩地的维护也需要再投入数千元。在种植管理中,天塞酒庄制定了严格的技术规范,尤其是冬季埋土,确保了葡萄藤的健康,鲜有因为冻害需要重新种植的情况。

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防风林护佑下的葡萄园

  十多年来,天塞酒庄在当地种植了 5 万棵杨树防风固沙,将荒芜的戈壁滩逐渐改造成一片绿洲。天塞酒庄庄主陈立忠也先后获得首届国际女性葡萄酒及烈酒业界大奖“可持续愿景奖”、国家工商联光彩事业“国土绿化贡献奖”等殊荣。

社会(Social):社会责任展现家国情怀

  当年陈立忠在计划投资酒庄时,许多朋友曾建议她到国外购买酒庄,既便宜还省事。当她游历世界各产区后,却坚定了做中国本土品牌的决心,“买的酒庄是别人的故事,风土、情怀更是用金钱买不来的”。她最终选择在新疆焉耆戈壁滩上,从零开始,并为酒庄取名“天塞酒庄”,寓意着“天山脚下,塞外庄园”。

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天塞酒庄葡萄种植工人

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一片祥和的员工生活区

  天塞酒庄种植工人有来自新疆当地维吾尔族、回族百姓,也有来自四川、陕西、河南、甘肃、青海等中西部经济欠发达地区的农民。不仅提供了就业机会,还建设了完善温馨的员工房,水电气暖网一应俱全,令员工们安居乐业。酒庄每年支付葡萄种植、冬埋、出土、采收等季节性用工费用 300 万元,这些对于民族团结、精准扶贫、振兴西部意义深远,也彰显了酒庄的人文情怀。

  疫情期间,新疆天塞酒庄更是代表中国一众精品葡萄酒庄驱车千里,将口罩、防护服、医用酒精等抗疫物资运送武汉、北京、新疆等抗疫一线的医护人员手中,彰显中小企业在家国危难之时的担当。

  与其他诸多产业一样,中国葡萄酒企业同样担负着重塑民族葡萄酒品牌的重任。天塞酒庄以实际行动践行国潮,引领国潮。

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天塞霞多丽女神大赛评选

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天塞生肖酒全家福

  在创新推广中国葡萄酒文化上,天塞首创霞多丽女神大赛评选,创造中国葡萄酒文化 IP,通过诠释中国女性之美,探讨当代女性价值观、文化内涵与社会担当。在与中国传统文化的融合上,天塞酒庄为传播中国节气文化推出 24 节气海报,并与葡萄园管理种植结合,让消费者关注节气变化的同时,了解葡萄种植的整个过程,更加深刻感受中国的葡萄酒文化。每年农历新春前夕,天塞酒庄都会以当年份新酒推出生肖酒,迄今已坚持了 11 年,即将一轮圆满。

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少庄主通过直播宣传中国葡萄酒

  在品牌推广方面,天塞酒庄少庄主朱莉莉主理的“少庄主今天醒酒”利用网络平台和数字技术、年轻化的方式去解读葡萄酒、宣传中国葡萄酒文化。她的直播间每周只直播一场,只卖中国葡萄酒。抖音品牌库中有 1/3 的中国品牌都是她引导入驻的,比如天塞、中法、迦南美地、贺兰晴雪等一系列优质中国精品酒,并收获了超 200 万粉丝。她说:“通过我的平台,让大家逐渐认识到葡萄酒尽管是一个舶来品,但在世界舞台上,中国酿造是有一席之地的。”

  无论是企业经营、产品开发、品牌推广,天塞酒庄都走出了一条“中国式道路”。

治理(Governance):长期主义造就精品名庄

  从天塞酒庄的发展过程来看,坚持长期主义,反对急功近利,正是它成功的最重要经验,而天塞的长期主义又可以细分为“远大的目标”“灵活的组织结构”“有竞争力的产品”“有效的沟通机制”和“坚实的组织文化”。

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中国葡萄酒,必能惊世界

  远大的目标:中国葡萄酒,必能惊世界。天塞酒庄创立前,专家团队曾给了陈立忠几个方案选择,但她却选择了最难的一种:建立酒庄,从种植到酿造、销售,整个产品线全部囊括。因为在她的设想中,就是要建一座标杆性的中国酒庄。2020 年,天塞酒庄成立营销公司,并提出更远大的目标——要成为在世界领域占有一席之地的“中国名庄”。

  灵活的组织结构:以企业家为核心。天塞酒庄采用了以企业家为核心的组织结构,这是推行长期主义的坚强保障。一个酒庄项目能否成功,一是取决于企业决策者和核心执行人的能力,二是企业的股权结构,很多企业的亏损和失败,其实是败在它的内部结构上。

  天塞酒庄的发展几乎完全是按照创始人陈立忠的想法进行的,“每一年都在按照我既定的小目标,一步一步地在往前走。”在陈立忠眼中,没有完美的决策,只有完美的执行力,“即便决策存在瑕疵,但团队依然拥有良好的执行力,最终也会收获一个很好的结果。”

天塞酒庄“科学化、精细化、标准化、机械化”管理

  有竞争力的产品:科学化、精细化、标准化、机械化。为了保证酿造出高品质的葡萄酒。天塞酒庄严苛实行“四化”管理。

  科学化,即科学选育葡萄品种,根据当地风土条件确定栽培方式。

  精细化,即全园苗木精准定位、逐一建档、设立种植田固定责任人。

  标准化,指全部种植及生产过程皆按照规范文本中的标准执行。

  机械化,其要求酒庄团队自主研发带知识产权的生产机械,以实现标准化作业。

  天塞酒庄走的是“精品酒庄酒”路线,即以品质赢得消费者的青睐,不会盲目扩大种植面积,也不会外购原料,限制产能的目的是保证产品的高品质。天塞酒庄的努力得到了回报,在成立十余年的时间里,共获得国内外各类专业葡萄酒赛事大金奖、金奖几十枚,奖牌总数超过四百枚。

  有效的沟通机制:志同才能道合,道合才能相谋。在创立之初,陈立忠和创始投资合伙人一起持有超过 95%的股份,拥有绝对的控制权,这也是陈立忠推行长期主义的基础。为了确保主要股东对长期主义的理解、认同与支持,天塞酒庄在引入战略投资者时,十分注重双方在理念上互相契合,以形成有效的沟通机制。

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宝酝集团与天塞酒庄强强联手

  2021 年 12 月,宝酝集团创始人、董事长兼总裁李士祎宣布战略投资天塞酒庄,并兼任天塞酒庄联席董事长。对于双方的深度合作,天塞酒庄庄主陈立忠说:“我们双方都是坚持长期主义理念的企业,相信在我们的共同努力下,假以时日,天塞酒庄一定能成为世界名庄。”

  坚实的组织文化:“不要走捷径,慢慢来,比较快。”当问到为什么一开始就会对酒庄倾注很大成本时,陈立忠给出了她的答案:不要走捷径。她说:“虽然我们的建设过程很慢,但是我们并没有走弯路,我们始终相信:慢慢来,比较快。”事实证明,她的选择都是正确的。尽管,从土地选择、葡萄种植、酒庄装修等整个前期的过程,天塞酒庄都非常慢,但是开庄之后,一切都进行得非常顺利,并为天塞酒庄酒的高品质奠定了基础。

  在颁奖典礼现场,全球知名管理咨询大师拉姆·查兰先生通过视频传达了他对本届查兰奖参与者和优胜者的祝福。他认为,“企业家领导者,越是艰难的时候,越要相信自己和未来,越要保持冷静,同时还需要不断地学习,激发他人共同前行。”

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颁奖现场

  “不要走捷径,慢慢来,比较快”,天塞酒庄陈立忠的这句话似乎就是与大师观点最契合的共鸣。

  ——部分内容摘自《天塞酒庄:ESG 导向的精品名庄可持续发展模式》,对外经济贸易大学国际商学院 王皓、赵婷


责任编辑:
Emmie
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