FIWA、FIWA Bio & FISA 是什么机构 ？
目前，全球有300多个形形色色的国际性酒类大奖赛，但真正达到严谨公正，真正依据国际化标准并受国家官方审核审批和监督的国际性大奖赛屈指可数。FIWA、 FIWA Bio & FISA 法国国际葡萄酒、法国国际有机葡萄酒及法国国际烈酒三项大奖赛，就是法国唯一拥有国字头并面向全球的酒庄及酒商开放的，全程由法国国家海关总署 DGCCRF 监审，严格遵守“OIV 国际葡萄及葡萄酒组织”的百分制标准，由专家评委进行100%盲品并只设立大金奖（其中最高分为Trophy）、金奖和银奖三个奖项的国际级大奖赛，获奖率仅为33%
每年两个赛季：每年2月中旬或3月初的春季三项国际大奖赛及每年10月初的秋季三项国际大奖赛
举办地 : 法国·巴黎
每年两个赛季的 FIWA、FIWA Bio & FISA 三项国际大奖赛严格执行如下几个原则：
1. 每位专家评委的录用，全部由隶属法国农业部的法国官方“法国国家品评鉴定（所有）酒类专家协会”主席奥利维耶·布什主席（Mr.Olivier BOUCHE）携同大奖赛组委会多次审核评定，尚可批准；
2. 只录用国际品鉴经验在20-40年的品鉴经验最丰富、最中性及最知名的国际意义上真正的专家 Expert Agreed（全球不超30位此级别的专家，法国国王 Louis XIII 路易十三曾经就是此专家机构的专家成员之一）及全球最有知名度的国际评委；
3. 不录用有喜好偏袒性和国际品鉴经验不足的酒评记者及品酒师或侍酒师；
4. 每位专家评委只在每天上午现场品鉴，每天品鉴不超49款；永远不做邮寄小样式“云品鉴”；
5. 为坚持专业及公正性，法国 FIWA 大奖赛组委会永远坚持不在某个葡萄酒或烈酒产区举办国际大奖赛或者邀请赛，更不接受有政府参与或赞助行为的非中性化的合作式的国际大奖赛；
6. 法国海关总署 DGCCRRF 全程监审大奖赛流程、后台、参赛酒款报名资料及化学分析报告。
7. 因法国 FIWA 、FIWA Bio & FISA 是法国唯一以国字头并面向全球酒庄及酒商开放的国际性大奖赛，每个季度的获奖酒及参赛资料全部留存在法国海关总署DGCRRF：资料留存5年，参赛酒款留存一年。以备后期如有作弊等行为以便查验核实。
Mr Olivier BOUCHE
奥利维耶·布什 法国
现任隶属法国农业部和内务部的法国国家品评鉴定酒类专家协会主席（全球不超过30位此级别的国际及专家）
· 葡萄酒酿造及专业品鉴专家Expert Agreed(官方)；
· 法国多家高级葡萄酒院校“葡萄酒酿造及专业品鉴”专业的教授；
· 法国农业部最高荣誉“骑士勋章”获得者；
· 法国“巴黎商业诉讼法庭”及法国海关总署，特别指定酒类(囊括葡萄酒、烈酒、水果酒、啤酒、调料酒等等所有酒类及液体食品类)鉴定审核专家；
· FIWA、FIWA Bio 及 FISA 法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛创始人；
· 国际上重要国际级葡萄酒及烈酒赛事专家监审（例如：法国的 Vinalies International 和 Concours General Agricole、德国的 Mundus Vini、比利时的Monde Selection 等等）；
· 酒庄葡萄酒种植、酿造技术指导和国际标准调配专家顾问；
· 国际葡萄酒酿造及葡萄酒文化学术演讲者；
2023年3月9、10、11日，对来自法国，意大利，瑞士，卢森堡，西班牙，黎巴嫩等国家及中国的宁夏、新疆、甘肃、云南、贵州、四川、浙江、陕西、江西、广西、广东、北京、天津、山东、河北、辽宁、吉林等产区的葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒为期三天的品评圆满结束。该评审全程由法国国家海关总署DGCCRF进行严格监督和程序审核。
