风华 | 刘平:用天山雪水浇灌每一寸葡萄园
发布日期:
2021-10-14 15:47:20
来 源:
天塞酒庄
作者:
天塞酒庄
  作为“军垦二代”,刘平自小生在新疆,长在焉耆。他从未料想,自己儿时游玩的霍拉山下,竟有一日能矗立起一座酒庄,曾经的戈壁会变成葡萄园。也更没想到,自己能成为其中一员,日夜浇灌着脚下这片土地。

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天塞酒庄种植公司水电部经理

序言

我是“军垦二代”

  霍拉山是天山的支脉,刘平小时候跟伙伴们经常在这里游玩,这里经常能看到牧羊人。他是军垦二代,父辈从四川跟随部队来到新疆焉耆的建设兵团戍边屯垦。

  刘平从未想到如此恶劣的戈壁上,竟能生长出一片葡萄树。直至六年前,他来到天塞酒庄应聘。

  那是一个春天,当时正值葡萄园出土季。工人们忙得如火如荼,看着眼前的场景,着实令他震撼。

  “直觉告诉我,这是一家有潜力的酒庄!”自此,刘平正式成为天塞酒庄的一员。

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刘平(右一)与天塞酒庄同事在一起

  入职第一年,刘平从库管干到采购,恰逢农机水电部缺人,又调到这个部门。

  “农机方面我有基础,来酒庄前我在兵团干过。”那时,刘平一毕业就在兵团工作,六七年后,前往距离焉耆五十公里的库尔勒打工修路,大概有九年时间。

  后来,由于被拖欠工资,他就开始琢磨着在家门口找份稳定的工作,也就有了与天塞的故事。

滴灌没那么简单

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刘平在葡萄园工作日常

  滴灌这项工作,基本贯穿着刘平的一年四季。

  三月开始的出土季,可谓刘平压力最大的时刻。用他的话说,这是“重中之重”。

  “滴灌必须赶上出土的节奏!”当工人们将蛰伏一冬的葡萄藤蔓挖出来,就要保证24小时之内供上水。

  然而,要实现这个过程,又是项繁复的工作。

  “提前给水泵和主管道打水施压、给水、铺滴灌带,每块地有100多个水头都要重新找出来,与滴灌带接上。“每逢出土季这个月,刘平与另外两个同事都不得闲,加班到晚上是常态,几乎不能回家。

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采摘季滴水后,查看土壤湿度

  现在刚结束采收,葡萄园里正在冬剪。

  采摘季的白日里,焉耆盆地的太阳正盛。隔五六天就得给葡萄树滴灌六七个钟头,否则葡萄果实容易失水。

  出土到采摘的半年间,也是安排满当。”每1000亩葡萄园,浇一次水需要六天;五万棵杨树的防护林带,则需两天。”滴灌后,刘平还要对泵房的电箱、电缆线、阀门,以及地里的跑冒滴漏维修保养两三天。

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管道老化,重新衔接(左)

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沙子阻塞管道,锯开后清理(右)

  纵观全年,三月中旬到十一月初是刘平与滴灌常伴的日子。其他时候,他就做一些泄水保养工作。因为当冬天来临,如果有存水会冻裂管道。

  此时此刻,与时间赛跑,出土季的紧张重现。埋土之前是施肥,每年十月中下旬开始。泄水与施肥是对应的,泄水要赶在施肥之前四天,前面泄水,后头施肥。

  一切又都是那么值得。

  葡萄园的滴灌水源,全部来自天山积雪融水。”我们有四口井,深度都在160米,每口井承担着500亩葡萄园的水源供给。而且,酒庄的生活用水,与葡萄园用的一样。“刘平解释道。

天塞让我爱上挑战

  刘平给酒庄同事的印象是耿直和认真。

  半个月前,中国酒业协会葡萄酒分会与国家葡萄产业技术体系共同开展的“中国酿酒葡萄优秀种植师团队”评选活动中,包括刘平在内的天塞酒庄种植师团队荣膺“2021中国酿酒葡萄卓越种植师团队”。

  “无论我走到哪里,都不是为老板工作,而是在给自己工作。”在刘平眼里,在天塞酒庄的这些年,对自己是机遇,更是挑战。

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刘平与同事在葡萄园工作

  从不懂到懂,从管件型号大小都分不清到挖开知道如何更换与布局……工作中的细枝末节,无一不磨砺着这位对工作极其严谨的天塞滴灌人。

  刘平觉得在天塞最大的收获,便是爱上挑战。除了滴灌,他还学习到种植方面的知识,接触到葡萄园管理。

  “在这里,我学会了统筹规划,工作是系统整体的。如果不主动去从长计议,就会很被动。”

  冬天是刘平稍微闲暇的日子,但埋土后的泄水、清沙 、除锈、刷漆、保养,一个也不能少,然后,收拾清点库房,罗列来年所需物资。

  他与同事们相处得不错,每逢这时节,偶尔也会一起在葡萄园周遭散步走走。

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家人来天塞酒庄看望刘平,其乐融融

  每个人都有自己的遗憾与期冀。

  女儿刚上高二,学习还不错。“我希望她将来能考个好大学,别像我再吃文化低的苦头。”刘平不懂用电脑打字,写工作总结常要找女儿帮忙,他写下后让她打出来。

  忙的时候,刘平无法回家。家人会来酒庄看望他,他们也尝过天塞葡萄酒,都说味道蛮好的。


责任编辑:
Emmie
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