拭目以待！苏菜遇上贺兰山东麓葡萄酒，将呈现怎样的味觉盛宴
发布日期：
2017-08-30 08:50:01
来 源：
宁夏新闻网
作者：
宁夏新闻网
贺兰山东麓国际葡萄酒博览会是宁夏加强与国际国内葡萄产业交流合作的一项品牌活动，已连续举办了五届，在国内外产生了良好影响。2017年第六届贺兰山东麓国际葡萄酒博览会于8月28日—8月31日分别在银川、北京、南京、上海、福建等地举办。
8月30日，世界酿酒师贺兰山东麓邀请赛金奖葡萄酒中国行活动将走进江苏省南京，在这里举办主题为“苏菜遇上贺兰山东麓葡萄酒”推介活动。
宁夏葡萄酒具有香气发育完全、糖酸度协调、酒体浓郁、平衡、酸度适中、后味回甘等特点，适合搭配各种菜系，同时，总酚物质含量丰富，尤其白藜芦醇等物质，对于软化血管具有较好效果。江苏菜作为中国“八大菜系”之一，主要以南京、扬州、苏州、淮安、徐州、海州六种地方菜组成，在国内外享有较高的盛名，其中，南京菜口味和醇、玲珑细巧、清淡适口、刀工精细、清雅多姿。此次世界酿酒师贺兰山东麓邀请赛金奖葡萄酒中国行活动，将苏菜与宁夏葡萄酒搭配，最终在舌尖上呈现怎样的味觉盛宴，让我们拭目以待。
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