怡园二十年(二) 敢做自己 率性而为
发布日期:
2017-08-15 08:42:36
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  怡园——心旷神怡的花园,秉承“只有家族才能做长线的计划,一代接一代孕育出好酒”的理念,不盲从、不跟风,遵循传统文化之道,走个性化之路,怡园酒庄正成为民族品牌的引领者。

怡园酒庄九大产品系列

  质量为本,走精品路线

  怡园酒庄创办于1997年8月28日。二十年时间,酒庄产品形成了九大系列,怡园系列、精选系列、珍藏系列、深蓝、庄主珍藏、奏鸣曲、特别酒款、庆春系列、德寜起泡酒。怡园系列是入门系列,易于在任何场合搭配不同的菜式,是日常饮用的最佳选择。“怡园精选”为怡园葡萄酒的进阶系列,该系列中带有轻微的橡木桶香气,酒体略比“怡园系列”复杂,而每一款“怡园珍藏”均为单一品种,采用100%优质葡萄酿制,并在发酵后采用一年的橡木桶陈放于地窖达12个月。可以说,怡园的产品定位清晰又明确,层级进阶式的产品细分给消费者创造了更多样化的选择,不同层面加深对怡园产品的印象。

  从选址到建庄,从种植到酿造,怡园始终坚持专业、严谨的态度,这些都为葡萄酒品质发展奠定了良好的基础。这九大系列产品的形成都有一个时间跨度,遵循葡萄种植、酿造的客观发展规律,不急不躁的进行。怡园没有扩大规模,没有跟风大批量的生产,考虑的是长远而持续的发展。这么多年来,怡园酒庄在产品质量上的传承,当然也离不开历任首席酿酒师,热拉尔·高林、肯特·莫其森、Yean(李衍彦)及整个种植和酿造团队人员为之付出的点滴努力。现任技术总监Yean已扎根怡园酒庄工作十多年,怡园逐渐形成了稳定可靠的、值得信赖的团队。正是怡园秉承认真做酒,做好酒的理念,让我们懂得了一款好的产品值得时间的历练,值得我们去等待。真正应了那句话,“怡园的葡萄酒,每一瓶葡萄酒都值得尊重。”

怡园酒庄酒窖

  敢做自己,大胆创新

  怡园酒庄老庄主陈进强先生选择在山西投资酒庄,当时不被大多数人看好。但经过专家反复选址论证,加上陈庄主对山西的那份热爱之情,毅然做出了自己的决定。不管别人怎么说,怎么做,就是要在山西做中国的精品酒,且要做出中国品牌特色。

  正是有了这样一个发展理念,怡园逐渐将优质产品做成精品,精品成就了品牌,产品上不断推陈出新。从静止葡萄酒到起泡酒,从国际流行大众化品种到白诗南、马瑟兰、西拉、阿利亚尼考,再到每年岁末推出的贺岁酒以及后来的起泡酒,怡园酒庄不断尝试新品种、新工艺的探索。有些创新更体现在了细节之处,诸如产品的包装设计,小到酒瓶上的标签、酒标的颜色选择是否切合酒品的风格和特质,以及率先尝试使用了螺旋盖,这在行业内都是大胆的创新。一直坚持品质求真、酿酒技术的创新,同时具有开放的视野,及时捕捉一些国内外新趋势、新动向,怡园无疑站在了行业发展的最前沿。

  怡园酒庄也是行业内第一个推出完整年份报告的酒庄。从2001年酒庄酿酒的第一个年份开始,至此之后从未间断。葡萄酒是大自然的馈赠,对于酿造它的葡萄不管是遇到好年份还是坏年份,敢于去呈现就心怀谦卑之心和敬意。年份报告体现了怡园对葡萄种植的那份认真的态度,成为酒友们期待的品饮指南,引领着他们去探索葡萄的本真,继而对所酿造的产品有一个更深层次的认识,感恩付出,感恩收获!

怡园酒庄历年庆春酒

  中国文化是企业活力所在
  
  怡园酒庄对葡萄酒寄予厚望,怡园葡萄酒的产品名字都饱含寓意,以酒为载体,诠释中国传统文化,传达出了对家庭、事业和人生的感悟,引发消费者情感上的共鸣。老庄主陈进强先生用家族的荣誉去酿每一瓶酒,怡园珍藏系列酒款的英文译名为Tasya,即为陈庄主的外孙女。德寜起泡酒是来自陈芳小女儿德寧Angelina的礼物。此外,还有庄主珍藏等酒款。这些酒款的名字不仅是对产品质量的承诺,更体现了家族传承的意义!

  “新年喝新酒,新酒贺新年”,已成为流行语。2001年岁末,怡园酒庄推出了第一款供人们在春节期间饮用的新酒——庆春。这也拉开了怡园贺岁酒的序幕,之后相继有了桃符、将进酒、短歌行、醉饱高眠、蓦然回首、能醉客。每一款的名字都会从唐诗宋词中挑选。酒标的设计也很具中国风特色,怡园少庄主陈芳的大女儿、小女儿会在上面题写古诗词。为什么这种贺年方式被越来越多的受到酒友喜欢和期待呢,这其中承载着对中国传统文化和对家族文化的重视和传承。

  中国文化博大精深,作为中国品牌就要像怡园这样敢于表达我们的文化自信,传承中国文化,因为这有着广泛、深厚的基础,这才是经商的大智慧。怡园以实际行动探索出了发展本土葡萄酒文化的道路,品牌文化更鲜明独特,更有底蕴。二十年前,中国葡萄酒发展的整体环境远不理想,但怡园立志做中国家族精品葡萄酒庄的决心始终没有动摇,靠着敢拼、敢闯的精神,注重技术、文化的传承与创新,顽强地坚持了下来,取得了今天值得称赞的成就。缘起风土的热爱,历经积淀和创新,以建庄20周年为契机,我们有理由相信怡园又必将实现新的跨越和腾飞!

怡园庆春酒酒标欣赏

2012年庆春酒桃符

2013年庆春将进酒

2014年庆春短歌行

2015年庆春醉饱高眠

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责任编辑:
许洁依
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