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【品质十年】金牌酿酒师(12)高源:酿酒之道 匠人之心
发布日期:
2017-05-27 09:43:33
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
许洁依
  高源,宁夏银色高地酒庄庄主兼酿酒师,也是业内少数取得法国国家级酿酒师证书的女性酿酒师。

【品质十年】金牌酿酒师(12)高源:酿酒之道 匠人之心

  酿酒师感言

  “尊重环境;在酿酒时,我们尽可能展现阳光、雨露及土壤等自然风貌,也致力于为消费者带来健康、令人愉悦的美酒。”

  “希望在未来,服务于更多的人们,与大家分享健康、有趣的葡萄酒文化和生活方式。随着岁月的过去,葡萄树会接出更好的浆果给我们做甘露,而我们也会随着岁月更加有经验,更加了解这片土地,做出顶级的葡萄酒。希望持续得到全球各地葡萄酒爱好者和专业人士的好评和肯定,带着这些肯定的态度,触动并激励银色高地坚持做最好的美酒。”

  “我的理想是用我们三代人的力量为中国的爱酒人士提供一款属于我们民族的佳酿。”

  酿酒师荣誉

  由高源主持酿造的银色高地家族珍藏和阙歌系列多次参加中国优质葡萄酒挑战赛,并取得不错的成绩。其中银色高地阙歌2011荣获中国优质葡萄酒挑战赛金奖和品醇客世界大赛优胜奖。2012年,银色高地艾玛私家珍藏2009被葡萄酒大师Jancis Robinson打出17分的高分,并荣获RVF中国优秀葡萄酒2012年度大奖。

  2016年,银色高地家族珍藏和阙歌两款酒成为国宴用酒,这也是国产小酒庄首次登上国宴的舞台,这不仅是对“银色高地”葡萄酒品质的认可,更是宁夏贺兰山东麓产区的骄傲。

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责任编辑:
许洁依
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