【品质十年】金牌酒庄(11)芳香庄园:为品牌中国而努力
发布日期:
2017-05-15 14:43:33
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  在2012年第六届中国优质葡萄酒挑战赛上,一个酒庄以突出的产品质量证明了其未来发展潜力,一举取得了“一金三银”的好成绩,这就是新疆芳香庄园酒业有限公司(以下简称芳香庄园)。这一赛事荣誉,让芳香庄园随着和硕葡萄酒产区的快速发展而声名鹊起。然而,这一切的取得并非偶然,成功只眷顾有准备的人。

【品质十年】金牌酒庄(11)芳香庄园:为品牌中国而努力

芳香庄园外景

  大赛崭露头角 尽展锋芒

  2012年,在第六届中国优质葡萄酒挑战赛上,芳香庄园收获“一金三银”,芳香庄园梅洛干红葡萄酒荣获金奖;赤霞珠干红葡萄酒(窖藏优选级)、湖滨干红葡萄酒(窖藏优选级)、赤霞珠高级干红葡萄酒分别荣获银奖。这是芳香庄园历史上第一次获得金奖,当时对芳香公司来说特别震惊,也极大的鼓舞了全公司上上下下的士气。同时这也是对芳香多年来坚持开荒种酿酒葡萄和踏实酿酒的一种认可和肯定,让人信心百倍、满心喜悦!赛后,芳香庄园也进行了大力的宣传和报道,并将该产品命名为金奖梅洛干红葡萄酒,感官评价、销量和市场认可度逐年稳步增长。

芳香庄园部分获奖产品

  随着在这一赛事上崭露头角,芳香庄园各项荣誉纷至沓来。带着在中国优质葡萄酒挑战赛上的这份自信,芳香庄园广泛参与国际赛事活动,在国际VINALIES葡萄酒·烈酒品评大赛、IOWA世界有机葡萄酒大赛、布鲁塞尔国际葡萄酒大赛上摘金揽银。此外,世界头号评酒大师罗伯特•帕克曾给予芳香庄园尕亚左岸干红葡萄酒90分的高评。芳香庄园尕亚左岸干红葡萄酒、湖滨窖藏干红葡萄酒还成功入选了法国贝丹德梭年鉴(中文版)。目前,庄园以生产干红、干白为主打特色产品,产品分4大品系20余款产品。和硕葡萄酒产区已通过国家地理标志性产品的专家评审,和硕独特的光热资源、干净的土壤、空气以及山湖效应,形成了和硕风格独特的葡萄酒特点,世界由此闻到了中国的芳香味道!

【品质十年】金牌酒庄(11)芳香庄园:为品牌中国而努力

芳香庄园葡萄园

  立志做真正的高端庄园酒

  成立于2001年,本着“献给世界一瓶好的葡萄酒”的理念,庄园始终坚持“高标准、出好品质”的企业良心,坚守“好葡萄酒是种出来的”企业理念,从种植、酿造到灌装都由酒庄管控,绝不采购一颗非庄园种植葡萄,致力实现一瓶好的葡萄酒的目标。目前,自有基地葡萄面积为2万亩,已引进葡萄品种25个,主栽酿酒葡萄品种5个,树龄已达18年。芳香庄园视高端庄园酒为一种荣耀,为此芳香团队几乎走遍了世界上所有种植葡萄的地区进行考察和学习。16年来一直默默坚守这一信仰。十几年前,芳香庄园只是天山脚下的一片戈壁荒滩。庄主吴磊看重了和硕这片独特的风土,从零开始以拓荒者的精神开垦耕耘。博斯腾湖畔,天山脚下,一幅幅壮美的画卷徐徐展开……

  一瓶芳香有机葡萄酒就是可以品尝到的阳光、可以品尝到的山水、可以品尝到的土地。庄园位于天山南麓、毗邻博斯腾湖,自然生态条件十分优越。光照充足,病虫害不易发生,全部引用天山千年雪水滴灌葡萄园,葡萄成熟时降雨量少,含糖量高,沙砾土壤和山湖效应形成了独具特色的葡萄酒风格。每当开启一瓶葡萄酒,可以说是大自然纯粹的奉献。芳香庄园做实实在在的有机,严格按照生态、有机栽培模式管理葡萄园,以园养畜,以畜促园。养殖规模达到一万只羊,基本满足了种植葡萄所需的有机肥,从未在土地上使用过一滴农药,全部施用羊粪等农家肥料,酿酒葡萄、葡萄酒均获得国家权威部门颁发的有机食品认证证书。通过大量的数据和检测以及品尝,确定葡萄的最佳采收期,制定切实可行的葡萄原料分级标准。严把葡萄原料入罐的关口,逐串分选,杜绝不合格原料和不合格原料进入下道工序,已计划新建精品葡萄酒车间,进一步通过多种工艺手段大幅度提升产品品质,献给世界一瓶高品质的有机酒庄酒。

顾问酿酒师史蒂夫·查普曼

  永远不满足现状,是芳香酿酒团队最爱说的一句话,通过数据积累,请进来、走出去的方法,来进一步提高技艺,用工匠精神严抓细节管控,品质大幅提升,市场认可度逐年攀升。芳香庄园首席酿酒师杜展成是一名终身学习的酿酒师,立志将芳香庄园葡萄酒的产区特性表现得淋漓尽致,最终实现芳香人的百年梦想!澳州杰出酿酒师史蒂夫·查普曼两年前便担任庄园酿酒顾问。
 
  为品牌中国而努力

  随着国内外葡萄酒行业发展的新形势,芳香庄园开启了为品牌而战的新征程!作为一名直接参与新疆葡萄酒产业发展的践行者,庄主吴磊表示,借新疆和硕优质葡萄酒产区优势,坚定不移走品牌发展之路,为品牌中国做出努力。他说,“经过我们10多年的发展历程,我们深刻认识到了:“产区优、品质好”并不能使我们把资源优势转化成经济优势。为此,我们在确定“中国人自己的庄园酒”的前提下,把品牌管理、品牌发展植入到芳香庄园企业发展的每一个环节,用品牌管理来实现发展战略。”为此,芳香庄园分别在上海、北京成立了两家品牌推进机构,上海分公司作为东部的桥头堡,主要负责与国外知名酒庄的技术对接,华东地区的市场销售及品牌推广,这将是芳香庄园品牌建设和推广的重要战略布局。北京分公司则负责芳香庄园的品牌战略规划及落地推进及互联网平台的打造。

芳香庄园庄主吴磊

  此外,发挥自身的庄园酒的优势,结合传统和创新的商业模式,芳香庄园将实现线上线下相对接,通过酒庄旅游和移动互联技术,实现个性定制化服务。利用物联网,移动互联网,大数据技术,可以实现产品质量有机全程可追溯,从根本上解决了食品安全的信任问题。同时也可以根据大数据分析,精准定位消费群体,实现全方位定制化生产与服务,把最好的产品以最佳的服务方式带到消费者的生活中来。

  2015年12月31日,芳香庄园在新三板挂牌,成为全国首家登陆资本市场的葡萄庄园酒民营企业。新形势下,芳香庄园已做好了准备,要进一步提升整个产区的知名度和美誉度,对外打和硕葡萄酒这张名片,为中国品牌而添彩!我们有理由相信芳香人定能用汗水、用热爱、用顽强、用智慧,浇铸“芳香”,最终实现“世界品质,百年芳香”的伟大目标。

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责任编辑:
许洁依
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