中酿联盟宁夏酿酒师协会成立半年来多来，有序地开展各项品鉴交流活动，成果显著、反响良好，为协会的后续发展打下了坚实的基础，实现了良好的开局。新年伊始，小编有幸采访了中国酿酒师联盟宁夏协会会长俞惠明，让我们来听听他对于这一年的工作和感悟吧。
俞惠明：中国酿酒师联盟宁夏协会会长、西夏王葡萄酒业有限公司副总经理
互助交流谋发展
宁夏酿酒师联盟的成立，对宁夏产区来说，可谓“及时雨”。现阶段宁夏酒庄数量近200个，产业规模呈现快速发展的态势，但老中青和中外酿酒师分布在宁夏各酒庄，他们彼此酿酒经历不同、从业时间长短也有差异，如何让好的酿酒经验得到更好的传承？
“政府在扶持酒庄方面做了很多工作，办了各色的技术讲座，没有一个有系统、有组织的单位来带领宁夏酿酒师这个群体更好的发展。”就这样，宁夏酿酒师联盟应运而生，“协会成员大家可以互相交流、互相学习，在工艺方面、技术方面能够做到更好的改进。”俞惠明欣慰的说到。
中国酿酒师联盟宁夏协会成立
吸收新力量 注入新活力
中国科学院院士曾昭抡曾经说过：“任何事业，新鲜血液的输入，总是需要的。鼓励后进的同行，欣悦他们的成功，一反从前‘同行是冤家’的谬论。”是的，不仅是科学家，酿酒行业亦是如此。
记者在采访俞惠明的过程中，他不止一次的谈到希望有更多酿酒师入到协会的队伍中来，2016年宁夏酿酒师协会开展了各项技术交流活动，酿酒师通过这样的交流能够品尝到很多不同风格的葡萄酒，不仅提高了自己的鉴赏水平，还扩大了知识面。同时酿酒师协会也欢迎更多酿酒人士的加入，从而共同提高，共同进步。
中国酿酒师联盟宁夏协会首次品鉴活动
酿酒师要走向市场
中国葡萄酒行业在市场低靡中度过了2016年，俞惠明表示，当下对于酿酒师来说，最重要的是走向市场。“酿酒师不仅要拿出能获奖的酒，还要酿出消费者喜欢、认可的酒，更要了解市场、深入市场。”
与此同时，俞惠明表示，希望借助宁夏自治区政府对葡萄酒行业支持的东风，推动协会更好的发展。也希望中国葡萄酒信息网能够继续加强对宁夏酿酒师协会的宣传，扩大协会影响力，推动宁夏葡萄酒产业升级。
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