喜欢喝葡萄酒的人大约都知道波尔多,法国的波尔多名酒庄林立。中国西部的红寺堡地处宁夏贺兰山东麓,日照时间长,昼夜温差大,是国内少有的无污染农业生态区,少病虫害,号称中国西部的波尔多,被公认为中国最好的酿酒葡萄种植基地。
面对得天独厚的地理优势和资源优势,红寺堡区已开启了葡萄酒产业财富之门。自2007年至今,红寺堡区酿酒葡萄产业按照“小酒庄、大产业”的发展思路,通过政府引导、部门服务、市场运作、企业带动、劳务经纪人组织、群众自愿方式,在推动产业规模不断壮大的同时,还解决了移民的就业问题,让他们增加了不少收入。

7月20日,在红寺堡区酿酒葡萄基地,移民在做田间管护
大风一年刮两次,一次刮半年。这是当地人对十年前的红寺堡的描述。这个放眼望去尽是荒滩,几乎寸草难生的地方,十年后能成为中国葡萄酒的主产区,这是当时搬迁来红寺堡的居民未曾想到的事情。
小葡萄酿出大产业
7月19日,走进位于红寺堡区的宁夏汇达阳光生态酒庄,葡萄叶子郁郁葱葱,整片绿色绽放在罗山脚下。宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司工作人员丁学蓉说:“经过几年的发展,我们公司不但有了自己的种植基地,还有了自己的酒庄。目前,我们公司正在建设以汇达酒庄为核心,集观赏、旅游、文化、娱乐为一体,八县移民望得见山水、记得住乡愁的独特的移民文化景观——宁夏(红寺堡)移民风情园。”
从紫色小葡萄中,该公司不但扩展到休闲旅游,而且今年还计划投资1亿元,以葡萄皮及葡萄籽为原料,引进国外先进技术及生产设备,提取原花青素,用于化妆品生产项目。同时,在广州、成都等地建立销售网点,搭建红寺堡区葡萄酒网上直销平台,建立线下仓储、物流渠道,增加产区葡萄酒销量;拟引进新葡萄品种及配套栽培技术,改变传统的种植方法,达到节约成本、提高品质。
位于红寺堡区城北滚红高速以南的红寺堡葡萄酒文化城,总占地8730亩,项目由规模化葡萄种植基地、生态化葡萄廊道等组成。该文化城董事长王红生说:“今后,我们会将这里打造成以观光农业、特色农业等为主的示范基地,引领红寺堡区葡萄酒产品走出宁夏,销往全国,走向世界。”

瓶装葡萄酒还可以自己设计订做(摄于7月20日)
2015年,宁夏红粉佳荣酒庄有限公司生产的名为“水滴”的干红葡萄酒,在法国巴黎、吉柏特国际葡萄酒挑战大赛上喜获金奖。“这次公司的葡萄酒能获奖,多亏了红寺堡区得天独厚的地理优势和资源优势。”该公司董事长马九虎说,这款葡萄酒能在国际葡萄酒大赛上斩获大奖,不仅仅是对公司的肯定,也是对整个红寺堡区葡萄产业的认可。
据了解,从2014年至2016年,红寺堡区将红寺堡镇、太阳山镇、南川乡作为重点发展酿酒葡萄的3个区域,3年内新增6万多亩,其中利用农耕地共3万亩。经过3年的葡萄种植,如今包括中圈塘村在内的土地沙化治理成效显著。同时,现有的6.67万亩葡萄也即将在今年全部挂果。
紫色产业走上发展快车道
面对今后的发展,红寺堡区葡萄产业总体规划贯彻《中国(宁夏)贺兰山东麓百万亩葡萄文化长廊发展规划》,以“一城两镇一心”总揽产业全局,到2020年葡萄种植面积达到15万亩,葡萄酒深加工企业建成8家,建设酒庄130家,葡萄年加工能力达到10万吨,葡萄酒灌装能力达到4500万瓶,葡萄旅游文化产业初具规模。

7月20日,葡萄酒厂职工在查看酒罐温度
今年,由自治区贺兰山东麓葡萄产业发展管理委员会、吴忠市和红寺堡区共同建设的中国-拉美共同体酒庄集群示范园项目,目前已完成投资4200万元,配套完成拉美项目区二期工程供水项目,正在建设12公里主干道项目。这是承接国家“一带一路”发展战略,推进自治区百万亩葡萄长廊建设规划的自治区级重点酒庄集群示范园项目。该项目区建设坚持“小酒庄,大产业”发展思路,以拉美国家外资为带动投资主体种植葡萄5万亩,建设酒庄121座,形成中外融合、特色各异、独具风格和新品种研发为一体的酒庄集群示范园区。项目投资估算38.06亿元,其中,水、电等基础设施和公共服务设施概算投资8.06亿元,酒庄和4万亩葡萄标准化栽培,概算投资30亿元。
小葡萄让农民捧上金饭碗
红寺堡区酿酒葡萄产业在推动产业规模不断壮大的同时,还解决了移民的就业问题,让他们增加了不少收入。据统计,自2011年起至今,已累计销售鲜果3.53万吨,实现销售收入1.83亿元,5年生以上葡萄园亩均产值超5000元,农民参与田间管理年务工收入逾7000万元,农民人均增加纯收入437元。
当日早晨,红寺堡区宏德村村民王雪梅和往常一样,系好围巾去家门口附近的葡萄园务工。和老姐妹们打完招呼,她开始了一天的工作,她边给葡萄树培土边说:“只要干一天活,就能有100元钱的收入,一个月下来,咱能有个2000元的收入。在家门口干活,咱心里踏实,还能照顾上孩子。”

在红寺堡一家酒庄的灌装车间,一位职工在查看葡萄酒灌装后的高度
作为宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司的一名技术人员,家住红寺堡区红寺堡镇的张兵已经由土专家变成了领工资的城里人。他笑着说:“现在,我每个月都有5000元的收入,这比出外务工强。仅我们公司就解决了200多人的就业问题。如今,越来越多的人加入到葡萄酒产业大军中来。有了葡萄酒这个产业,才有了我们的好日子。”
卸车、搬运、入罐……当日,在宁夏瑞丰葡萄酒有限公司的葡萄酒生产车间,工人们有条不紊地忙碌着,一瓶瓶被灌装、贴上标签的葡萄酒被一一码放到货车上。该公司是集酿酒葡萄种植、酿造及产品设计、研发、生产和销售为一体的专业企业,是当地较早实现产业优势转化的企业,“罗山”品牌的产品因酒体醇厚平衡、余味悠长而广受好评。该公司综合部部长吴富忠说:“自我们公司成立后,就陆续招聘了红寺堡区当地青年。除此之外,每年我们都能带动解决500多人的就业。”

7月20日,在红寺堡一家酒庄,工人们将灌装好的葡萄酒装车运走
红寺堡区葡萄产业起步于2007年。截至2015年,红寺堡区葡萄累计种植面积达到10.6万亩,2011年开始大面积挂果,5年销售鲜果5.2万吨,实现销售收入2.2亿元,农民参与田间管理年务工收入逾7000万元,增加农民人均纯收入437元。通过招商引资已注册葡萄加工企业30家(酒厂8家、酒庄22家),建成葡萄酒厂8家、酒庄4家,正在建设酒庄8家。注册了“红寺堡”“罗山”“千红裕”等十多个葡萄酒品牌,年生产成瓶葡萄酒600万瓶,产值(按每瓶50元计算)3亿元。紫尚、汉森等企业的16款葡萄酒近年来分别获得法国巴黎、里昂、吉伯特等国际性大赛金奖、银奖。“紫尚”“罗山”2个葡萄酒品牌被评为宁夏著名商标和宁夏中小企业50强,宁夏紫尚葡萄酒业有限公司在天交所成功上市,联众公司的“晶亦红”鲜食葡萄获国家绿色有机农产品认证。2015年,在成都春季糖酒会上,中国商业企业管理协会授予红寺堡“中国葡萄酒第一镇”称号,中国葡萄酒市场白皮书发布会组委会向红寺堡产区授予“中国最具发展潜力葡萄酒产区”称号。