怡园酒庄成熟的葡萄果粒

　　“我本是晋人，种此如种玉；酿之成美酒，尽日饮不足。”诗人刘禹锡曾以诗赞美中国古代的葡萄酒。于此我们也看到唐朝开始山西就已经出产品质卓越的葡萄酒。

摄于塔牌集团文化中心

　　然而说及“国酿”，不得不提“绍兴黄酒”。黄酒源于中国，且无出其右，世上独步。七千年酿酒史，数不尽风流事。

　　七千年前，河姆渡先人以稻谷为料，盛之以粗砺酒器，酿成最初之米酒。绍兴黄酒，自然是黄酒中的品质典范。早在吴越之战，越王勾践出师伐吴前，以酒赏士，留下“一壶解遣三军醉”的千古美谈。南北朝时期，黄酒已被列为贡品，“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”。

绍兴塔牌黄酒集团——手工酿造传统黄酒

　　当我们的目光同时聚焦到这两种酿造酒身上，你会联想到什么？

　　是什么样的一次碰撞？

　　一桌酒菜的觥筹交错？

　　一场盛大的流水宴席？

　　重现一次东晋王羲之的兰亭集序？

塔牌首席酿酒师潘兴祥、怡园酒庄品牌经理Alen、塔牌集团领导合影留念

　　6月24日，中国精品葡萄酒酒庄代表的“怡园酒庄”，带着酒庄成立以来的旗舰级酒款来到绍兴，与“手工黄酒传承——绍兴塔牌”的销售团队以及塔牌首席酿酒师潘兴祥（国家非物质遗产项目绍兴黄酒酿制技艺代表性传承人）一起，先从怡园了解中国葡萄酒的成长，再细致品鉴了怡园酒庄2008和2009两个年份的部分酒款，最后大家一起以葡萄酒品鉴的方法对黄酒进行品尝及评价。
 

品鉴酒单

　　葡萄酒与黄酒，这两种酿造酒看似毫无关系甚至被认为竞争对手，然而今天互相学习与品鉴，无疑是史无前例的一次对话交流。
 

塔牌集团领导回忆自己与怡园葡萄酒的故事

怡园酒庄品牌经理Alen为大家介绍怡园魅力

国家非物质遗产项目绍兴黄酒酿制技艺代表性传承人，塔牌首席酿酒师潘兴祥在品鉴怡园葡萄酒

　　养人的，还是手工黄酒——塔牌

　　这是跨界，是酒届难得的机会，是两者的第一次对话。

　　这也不是跨界，同为酒，同为国酿，万变不离其宗。
 

　　温文尔雅，古朴厚重，不仅仅是国酿黄酒的内在性格，也是中国传统的饮酒文化所在。今天，两者对话，探索更多有趣的事情，寻找互相共通之处，交流各自独特个性。