【UCWA甘肃】用良心、匠心、专心酿酒 谱写河西走廊新篇章
发布日期:
2016-05-19 15:57:17
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
  2016年5月15日,河西走廊产区酿酒师们迎来了具历史意义的一天,中国酿酒师联盟甘肃协会筹备委员会在武威正式成立了!会议当天还举办了协会首场葡萄酒品鉴及培训活动。这一系列活动的举办在当地酿酒师群体中引起强烈反响。听着他们热情的呼声和坚定的决心,我们有理由相信,河西走廊产区葡萄酒发展的新篇章将由此揭开!一起来倾听他们的声音吧!

用良心、匠心、专心酿酒 谱写河西走廊新篇章

  陈彦雄,甘肃祁连葡萄酒业有限公司

  这次活动对甘肃的酿酒师来说,是一件具有里程碑意义的大事。同时也是甘肃河西走廊产区的一件极为重要的好事情,必将对产区企业产品质量的改善和酿酒师水平的提升产生重要而积极的影响。交流、合作才能共赢,良好的开端是成功的一半。由衷希望能借助这样一个重要的平台,大家共同努力,为甘肃省葡萄与葡萄酒产业的发展贡献力量,也为我国葡萄与葡萄酒产业的发展出一份力。

  何宏权,酿酒技术顾问

  本次活动做得不错,最大的亮点在于让我省的酿酒师接触到了其它产区的优质酒,这对无法充分交流的酿酒师是很好的机会,对其观念认识是很大的触动。

  陈建军,甘肃国风葡萄酒业有限责任公司

  尊重自然、诚心做酒、做消费者喜欢的酒!“酿造葡萄酒可以使人谦卑,因为你不能强求任何事情。你可以锦上添花,却不能决定一切,因为自然因素比您更强大”(罗曼尼康帝酒庄庄主语)。引用共勉!

  牛育林,甘肃莫高葡萄酒厂

  今天,中国酿酒师联盟甘肃协会的成立,为甘肃的酿酒师、葡萄酒教育、科研人员提供了一个交流融合的平台,互通有无,互相促进,从而提升产区整体酿酒技术水平,带动甘肃葡萄酒产业的持续发展。这只是开始,真正的意义在于这个过程中大家积极、真心地参与。

  王婧,甘肃农业大学

  葡萄酒来自于天地间最朴实的果实,因为朴实才绽放出了迷人的色彩和醉人的香气。甘肃人最优秀的品质也是朴实,就让我们的酿酒师们带着这种朴实,认真做事,简单做人,为甘肃葡萄酒谱写我们亮丽的人生吧!

  冯晓辉,甘肃紫轩酒业有限公司

  感谢产业协会和中国酿酒师联盟这个平台。我们踏实酿酒,耕土耕心!这次活动很有意义,我的体会有三点。找方向:通过陈局的讲话,我们知道了自己的方向;找位置:通过品尝,我们初步了解了,我们的产品,在河西走廊和宁夏产区的位置; 找朋友:把酒喝了,认识了同行朋友。确实具有历史意义,开放使人进步。

  王志斌,甘肃祁连葡萄酒业有限责任公司

  一份由衷的感谢,一份郑重的承诺。由衷的感谢甘肃葡萄酒产业协会和中国酿酒师联盟共同为我们甘肃河西走廊产区的酿酒师提供了相互交流、相互提升、互通有无的平台。通过参加此次筹备会,让我们这些不同企业、不同年龄段的、在生产一线辛勤工作的酿酒师们,相聚在一起,交流学习,学习前辈酿酒师积累的经验,弥补我们年青酿酒师存在的不足,纠正我们存在的误区。通过品评不同产区的葡萄酒,让我受益匪浅,找出问题、找出差距。在提升我们酿酒师能力的同时,进一步指导我们今后的酿酒工作,提高葡萄酒品质,酿造出优质葡萄酒。通过此次筹备会,我郑重的向筹备会承诺,作为一名甘肃产区的酿酒师,我会扎根在甘肃,既然选择,我将一生为之奋斗,借用陈浦局长在筹备会上的讲话,我会用良心、匠心、专心去酿酒,酿造出属于我们甘肃的、我们中国的,乃至世界的优质葡萄酒。

  宋茂华,甘肃莫高葡萄酒厂

  甘肃酿酒师协会的成立为产区酿酒师之间的交流搭建了一个互动平台,必将对产区葡萄酒质量和产区葡萄酒的多元化产生积极的影响。相信河西走廊葡萄酒的春天不久就会来临!

  赵永博,甘肃莫高葡萄酒厂

  群贤毕至的酿酒师联盟组织的成立为大家相互探讨技术问题提供了一个平台,使大家在酿酒中遇到的技术难关能得到更有效的解决,更为我们新一代的酿酒人成为酿酒师铺垫了一条宽阔的大道。这次会议的举办让我们认识自己的不足,为甘肃产区能成为高级产区迈出了第一步。

  潘竟银,甘肃腾霖紫玉葡萄酒业有限公司

  甘肃酿酒师联盟协会的成立尤如为我们建立了一条快车道,它促进了葡萄酒产业能够迅速健康发展。陈局长的讲话更为我们指明了方向和树立了信心。专家们的参加又为其即保了驾又护了航。处在如此良好的平台上与环境下,让我们怎能不感动,怎能不努力。加油吧!我敬爱的同仁们!

  何晓丽,甘肃莫高葡萄酒厂

  这次活动对于初入职场年轻的我们绝对是一次难得的机遇,通过这次活动让我们更深切的明白什么是酿酒师,作为年轻的酿酒师我们该如何学习与创新做好酒、做好我们的产区。

  王业明,甘肃苏武庄园葡萄酒业有限公司

  原来甘肃葡萄酒产业已经占着“天时”、“地利”,此次成立酿酒师联盟甘肃协会是打造了一个酿酒师交流融合提升的平台,应和了“人和”,在不久的未来,河西走廊葡萄酒产业必将辉煌发展,走向世界!

  马成武,甘肃莫高葡萄酒厂

  酿酒师联盟的组建,使酿酒师们凝聚在一个温馨的大家庭中,品尝名品、互相交流、提升团队整体酿造水平,再造甘肃葡萄美酒夜光杯的辉煌

  李生保,甘肃三十八度葡萄酒庄

  酿酒师联盟甘肃协会的成立,对于我们新建酒庄,年轻人来说尤为重要。它提供了一个传承和学习的平台。这次会议产区之间各厂之间的相互印证让我看到了自身多方面的不足,希望在今后能向各位长辈不断学习,有所进步!共同为甘肃产区发展进步添砖加瓦!

  刘德侠,甘肃莫高葡萄酒厂

  酿酒师联盟甘肃协会的成立,我们参与其中深感荣幸。对于我们年轻人来说,这是个很好的平台,能够预见未来发展;对于产区而言,我们责任不轻,我们依托产区,产区更需要我们发展。各个酒庄、组织或是院校的交流,主要是人的交流,这次活动让我们面对面聚在了一起,期盼我们大家能够信任、团结、分享、共赢。

  李会谋,甘肃腾霖紫玉葡萄酒业有限公司

  酿酒师联盟甘肃协会的成立,是河西走廊工作在各个生产一线的酿酒师们的福音,必将在协会组织的交流活动中,取长补短,找到各自短板,利用协会的集体力量,克难攻坚,一定能让我们产区的酿酒师风采得到充分展现!

  范功院,甘肃莫高葡萄酒厂

  甘肃酿酒师联盟的这次活动,备受感动,和前辈们一起讨论,共同交流,受益匪浅,让我们在甘肃这个相对封闭的地方有机会了解到相对先进的工艺技术,并品尝到通过不同工艺在不同产区酿造出的不同风格的酒,增长了见识,学到了知识。

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申延玲
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