【葡粹动态】禹皇酒庄再升级 二期项目开始动工
发布日期:
2015-08-26 16:23:22
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
摇光
  日前,宁夏青铜峡禹皇酒庄二期项目开始动工,今年将完成新的发酵罐、储存罐的安装调试,保障2015年份榨季生产,未来酒庄还将完成新厂房和地下酒窖的建设,进一步提升酒庄生产能力和整体形象。

【葡粹动态】禹皇酒庄再升级 二期项目开始动工

  今年动工的项目是禹皇酒庄的二期项目,包含5000多平米的酿造生产车间和3800多平米的地下酒窖。新的生产车间将容纳2000吨发酵罐,1000吨储酒罐,随着榨季的到来,10月10日前,罐体将完成安装调试,保障2015年份葡萄的采收、压榨和发酵。新建3800平米酒窖位于酒庄北侧,建成后将用一条通道连通原有的南侧酒窖。
  
  本月,酒庄一行6人跟随葡粹丝路行前往新疆考察,在总结以往经验的基础上,选择了新式、更为标准的发酵罐体。酒庄规模虽然扩大,但酒庄仍将产品品质摆在首位,2015年榨季前还将新增一套前处理穗选设备,加强对葡萄原料的筛选,精益求精。

【葡粹动态】禹皇酒庄再升级 二期项目开始动工

  项目完工后,酒庄将拥有10000吨的生产能力,酒窖西侧原有规划也会随着新厂房的建设而完成,二期项目仍然沿用酒庄传统的徽派建筑风格,完工后,将与酒庄原有建筑融为一体,更加大气美观。

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责任编辑:
申延玲
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