一场中国优质葡萄酒的集体营销
发布日期:
2013-05-30 07:42:14
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
缪兴云
  春季糖酒会应该算是中国酒行业规模最大、影响力最广的专业酒展,其规模、权威、意义、商机等都在进口酒从业人员心目中达到了不可取代的地位。纵观每年的糖酒会,葡萄酒及国际烈酒展馆内,大都是进口葡萄酒的天下,难觅国产葡萄酒踪影。国内其他一些酒类展会,情况也大抵如此,甚至还赶不上糖酒会。国产葡萄酒对于一些酒类展会的不积极或是不热衷,每家企业都会给出不同的原因和理由,在这里我们也不多做探究。即便是参加展会的那些国产酒企业,他们在展会上的收益价格比也并不理想,很多企业参加了一两次相关展会后,便不再参加,就很能说明这个问题。

  随着我国葡萄酒文化知识的不断推广与普及,在展会上,葡萄酒经销商、爱好者乃至普通消费者对葡萄酒的关注点不再是产品的豪华包装、精美传单、美女代言、业务解说等方面,他们最关心的是产品品质,对葡萄酒品质的要求也越来越高,了解得也越来越详细。但是每个展会上,尤其是糖酒会上展馆众多,展位无数,如果经销商们一个一个展位看下来,体力、精力、时间的耗费可想而知。如果有一个展位或是地方,可以让他们一下子看到、品到、了解到很多企业的优质产品,这不仅可以让他们省下更多的体力、精力和时间,还可以大大提高他们与企业达成合作的机会。

  产品品质是集体营销的联结点

  顺应市场细分化需求,2009年烟台国际葡萄酒节,中国葡萄酒信息网首次提出“中国优质葡萄酒”概念,先后在烟台、济南和成都等地举办了多场不同规模的推广会,得到行业内各企业与专家们的广泛关注与认可。根据市场发展和每次活动效果反馈,主办方也一直在探索和创新推广方式,今年糖酒会期间,除了遵循以往在高档会馆、酒店小规模推介活动之外,还增加了主会场展位的品尝展示和推介,把这些中国优质葡萄酒直接摆到经销商、爱好者、普通消费者面前,以“中国优质葡萄酒”的名义演绎一场国产优质葡萄酒的“集体营销”。

  产品品质是一个企业持续健康发展的“安身立命”之本,但在现在这个同类产品众多、进口酒大肆冲击的市场情况下,“好酒也怕巷子深”。优异的产品生产出来了,还要想方设法把他们推向酒商,推向消费者,转化为经济效益,从而实现企业经营的积极、良性运转。中国优质葡萄酒推广的初衷,就是要帮助企业把这些优质产品,推向酒商和消费者,在酒企和酒商、爱好者、消费者之间搭建一个面对面交流的平台。因此,产品品质是这场集体营销唯一的联结点与纽带。

  作为这场集体营销的主办方与组织者,中国葡萄酒信息网具有自身的行业媒体优势,对行业内各企业和产品质量的熟悉和了解相对比较全面,能够参与推广会的这些产品,其中大部分都在国内外各类葡萄酒大赛中屡获奖项,品质优异。作为主办方,我们不敢说自己有多权威,能给企业带来多少经销商,但以这种方式参展,其说服力肯定要比企业自说自话,自卖自夸强得多。对于参与的企业来说,加入中国优质葡萄酒的行列,容易地就把自己的产品与其它产品区别开来,以品质说话,快速有效地让经销商对品牌产生认可,给他们留下深刻印象。

  品牌形象和知名度是集体营销的主要目标

  现阶段,随着葡萄酒消费市场日趋成熟、理性,树立优质、健康的产品和品牌形象,对企业来说至关重要,这也是中国优质葡萄酒推广会的主要目的所在。品牌形象和知名度的建立是一项长期工程,非一朝一夕之功,也并非参加一两次活动或是一两次展会就能完成的。因此,对于参加推广会的企业来说,我们没法保证参加这次集体营销就能给企业直接带来多少经销商、代理商或是销售订单。我们希望通过这一系列集体营销活动,进一步提升企业的品牌形象和知名度,丰富企业的品牌策略,成为其中的一个具体环节和活动内容,从而带动和引发更多品牌建设的创新之举。

  这场中国优质葡萄酒的集体营销在帮助企业建立品牌形象和提升产品知名度的同时,也在慢慢建立和形成自己的品牌形象——“中国优质葡萄酒”。从2009年第一次提出“中国优质葡萄酒”概念以来,伴随着不断的摸索和探讨、多场推广活动的举办以及行业内各企业和专家的参与,中国优质葡萄酒推广已在行业内达成共识,“中国优质葡萄酒”这个集体品牌也一点一点地树立起来。尽管目前看来,这个活动有些叫好不叫座,还存在一些不尽如人意的地方,主办方也一直是在花钱赚吆喝。但我们坚信,打造中国优质葡萄酒的集体品牌,是一件有利于行业和企业发展的事情,也希望各产区的酒局、葡萄酒协会以及政府行业管理部门和职能部门,共同行动起来,动员全社会的力量,为中国优质葡萄酒发展出一把力!

  中国优质葡萄酒营销的一种开拓与尝试

  据海关统计,2012年,我国累计进口葡萄酒4.3亿升,比2011年增加8.9%。海关总署在一份预警报告里如是分析:“我国葡萄酒进口量持续扩大,对国内酒企形成较大冲击。”国产葡萄酒巨头2012年销售普遍遇困,业绩不佳,似乎也从侧面印证了这一点。虽然国产葡萄酒面临进口葡萄酒的强劲竞争,亦受到经济下行等诸多不利因素影响,但业内人士普遍认为,国产葡萄酒仍然拥有巨大的发展空间。

  从我国目前的葡萄酒市场情况看来,进口酒各种营销方式层出不穷,展会营销、第三方推介、品酒会、产区营销、协会或组织营销、培养意见领袖、酒配餐营销、文化营销、故事营销、风土营销等等交相呼应,整合交叉进行,效果显著。相比而言,国产葡萄酒营销活动却是少之又少,方式也过于传统保守,不够灵活,缺乏创新。国内葡萄酒企业要在中国这个葡萄酒新兴市场中分得一杯羹,在加强基地建设、提升产品品质的基础上,渠道拓展、品牌定位、营销力度强化、营销方式转变等也是重中之重。

  虽然现在我国葡萄酒的总体质量水平还不算高,但也已经出现了一批踏踏实实做葡萄酒的企业和精品酒庄,他们立足当地风土条件,生产出高品质的葡萄酒,在国内外葡萄酒比赛中屡获殊荣。如何让更多的人了解和消费这些优质葡萄酒,通过更大范围的传播和宣传,帮助他们树立良好的品牌形象,拓展产品销售渠道,从而引领当地或是产区葡萄酒行业的更好发展,这是一个很值得大家思考的问题。

  中国优质葡萄酒的这场集体营销只是一种开拓与尝试,希望能抛砖引玉,打开思路,带来国产葡萄酒营销方式的创新与变革!

  本文发表于《葡萄酒商务》2013年第3期

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责任编辑:
李玉梅
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