Jim Boyce是我遇到过的对中国葡萄酒持非常开放态度的外国人，他和几个朋友不久前搞了一些中国葡萄酒的品尝活动。

 　　参加品酒的4个人包括来自纽约的葡萄酒记者Lawrence Osborne、《太平洋月刊》的记者James Fallows，曾任ASC精品葡萄酒市场总监的Campbell Thompson和Jim本人。

 　　长城赤霞珠2003 　

　　有一定的果香，尽管香气较为微弱并带有一丝止咳糖浆的味道，不坚实的酒体带有轻微的浆果/樱桃的香气，收结很类似于葡萄汁。 　

　　餐桌评语：“口感尚可，但并不宜人，果香已经松弛消退。”

　　新天红葡萄酒（无年份，人民币 28元） 　

　　色泽为沉郁的红色，带有一点黄色的色调，能感受到橡木和一点（相当微弱的）黑色水果的香气，没有回味（原作者注：因为曾经从我的读者那里听到对新天的积极评价，所以很快我会尝试更贵的新天葡萄酒。） 　

　　餐桌评语：“很高兴这款酒定价没超28元。”

　　撒拉莫世家赤霞珠2004（人民币45元）

　 　闻起来有淡淡的水果味儿（黑樱桃），酒体蕴含着一些深色水果的芬芳，果酱感和一丝的香料味儿。 　

　　餐桌评语： “有一定品种特征，但有些单薄。”

　　怡园赤霞珠2005 （人民币60元） 　

　　闻香带有轻盈宜人的水果风格，果香和单宁相当协调，但葡萄酒的色泽让人觉得它仿佛来自一个更老的年份。 　

　　餐桌评语： “尝起来像一款完美的美国葡萄酒”，“显然比撒拉莫世家高了一个层次”，“他们想达到某种不容易达到的境界。”

　　波龙堡2005珍藏（人民币195元） 　

　　闻起来有很多的橡木味，对随后的黑果酱味来它说太浓了，在酒体上是同样的特征。 　

　　餐桌评语： “橡木味奇怪而且重” ，带有果实风味的有趣的木头味儿”，“既会有人喜欢这款酒，也有人会讨厌这款酒”。

　　太阳桃红2005 （人民币60元） 　

　　偏桔的粉红色，闻起来有蘑菇感，底层是桃或其他淡红色水果的味道，入口有类似的水果味，如果你想尝试这款酒，宜早不宜迟。 　

　　餐桌评语：“它在逆境中挣扎，所做的努力令人尊敬”。

　　华东2002 雷司令干白（人民币76元） 　

　　非常成熟，几乎发酵了，闻香中有苹果味，稍微有点酸，带有热带水果（菠萝）的感觉，但缺乏足够的酸度和收结。 　

　　餐桌评语：“这款酒没有酸度，没有核心，雷司令不能酿成这样”，“收结不够干净”。

　　怡园夏多丽 2006（人民币60元） 　

　　闻起来有烤面包的香气，酒体中有橡木和绿苹果的感觉，尽管酒尝起来有轻微的不成熟感”。 　

　　餐桌评语：“它连贯性不好”，“酸度不平衡”， “没有优雅感”。

　　中法农场霞多丽2005 （访问时得到的样品）

　 　轻盈的，奶油般的，带有新鲜感，酒体上呈现柔和轻盈的水果香气，尽管收结并不悠长。 　

　　餐桌评语： “它不是过度商业化的作品”，“是目前为止唯一可以和外国葡萄酒相抗衡的产品”。 　　

　　总体上，怡园赤霞珠、波龙堡和中法农场的霞多丽得到的评价最高。