葡萄酒新的国家标准已于今年1月1日起在生产领域实施，新“国标”内容包括从葡萄种植、葡萄酒生产到贮存、运输各过程的管理标准，其中包括年份酒、产地酒、品种酒的管理规范。新标准将葡萄酒分为优、优良、合格、不合格和劣质品5个等级，以往的推荐性国家标准则改成为了强制性国家标准。

   葡萄酒回归自然和谐

    新“国标”规定，所有葡萄酒产品中，均不得添加合成的着色剂、甜味剂、香精、增稠剂。这就表明了现代人们对消费的认识提高，更加注重的食品的健康与自然的和谐，同时也是给什么是葡萄酒的真正含义做了下定义。

   新国标需要大家的诚信

    新国标的实施对葡萄酒行业的发展起着一划时代的意义，最起码在指导葡萄酒行业想健康的道路发展。那么是否实施的有力度了，这不但是需要国家的强制执行，更加需要的是企业本身的诚信。那么这个过程当中怎样的去强制执行，还是个未知数。

   从国家葡萄酒质量监督部门来看，过去是直接利用国外一些法律法规在指导国内酒厂，而进是聘请国外专家、出国考察、国家葡萄酒质量年会、年省会以及各大产区葡萄酒协会大力指导企业向健康道路发展，国家相关部门是提出相应的政策和法规，逐步一个地区一个地区的实施很强制执行，对企业实现承诺，对消费者健康消费负责任，对中国葡萄酒行业做诚信带头人。

    国家相关管理负责部门强制执行新国标是否实施有效、有力，不光是政府相关部分的事情，更需要的是企业和消费者的一起努力和监督。

    从市场上了解到，过去，一些小企业采用模糊标注，有的以出厂年份标注，有的以原料采摘年份标注，还有的胡乱标注酒龄。从大众购物中心、高超市等商场，大多数葡萄酒的标签，没有明确标注葡萄采摘年份，一些葡萄酒瓶身上标注1998或1999等字样，但标签上并没有关于这些数字的解释或说明。

     另外对于酒厂或者是酒庄以及经销商和代理商，生产出来或者代理的葡萄酒，瓶子里装的是什么，企业自己心里最清楚，消费者喝进肚子里才知道。因此，企业生产出来的葡萄酒，对葡萄酒就要有责任，对消费者更要有责任感。

     总之，新国标的实施对消费者、企业都是启着重要的意义，具体怎么去强制实施，不但是政府相关部门要强制执行的事情，更是企业的自律，企业自己健康发展的头等重要的事情，同时更需要大家的支持和自我监督，这样才能使新国标有价值。

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