法国著名小说家普鲁斯特在名作《追忆似水年华》中写道：“当岁月流逝，所有东西都消失殆尽时，惟有空气中飘荡的气味还恋恋不散，让往事历历在目。”香味早已成为我们生命中标示记忆的符号。五味杂陈的嗅觉世界，也许不是一瓶简单的香水所能够诠释，但不可否认的是，香水所构筑的丰富意涵，远胜过食物或花卉的单调。      
    
    品尝香水就像品酒一样，如果你只是一饮而尽，幸福的感觉也在一秒内结束，要让香水的魔法永不消失，只需要多一些耐心和时间，把玩瓶身、嗅闻香气、聆听故事，你也可以享受香水的传奇。香水这个词，从拉丁文“per fumum”衍生而来，意思是“穿透烟雾”。旧约圣经提到的香水，通常指一种香料形成，这与拉丁文定义相符。埃及历史表明，“香精和油膏用于沐浴及沐浴后，它们通常储存在精致的容器里。”自古有红颜焚香沐浴的说法，传说中每个女人都有一件亦真亦幻的羽衣，这就是那些浓浓淡淡的香料味道。如果说15万年前的焚烧香料只是为了对神灵的鼎礼膜拜，那么12世纪阿拉伯人对香精的提炼并与酒精溶解制成液体的创举，就让香水正式成为人类社交里不可缺少的时尚和礼貌。 

    人的嗅觉是所有感觉中最具神秘性的一种，自由、明快、爱情、渴望、热情、忧郁，所有的这些都能通过鼻子感觉到。香水具有的控制人感觉系统的特质，使它从诞生的那一天就被女人所利用和服务。夏奈尔阐释她的香水“你该把香水抹在想让情人亲吻的地方”；纪梵西香水是奉献给“千般宠爱于一身的女人”；戴安娜用初闻时是鲜花的香气渐而变得极具感官刺激的迪奥（CD），来克服自己最初的害羞，并增强自信和魅力。香水具有如此强大的魅力，使女人将自身的娇羞、畏惧、骄傲、向往、自信、坚强、野性全都锁在或清淡或浓艳或妩媚或妖冶的芬芳之中，匆匆经过或稍作停留的人都能感受到她想要表达却难以道破的一切。香水的美妙并不一定只存在于某时某刻，当一种神秘而缠绵的香味飘来时，你可能突然会想起某天某个时刻曾经发生的难忘故事。香水的特别，在于唤起人们对美好过去的回忆。 

    突然间想起一部美国的老片子，叫《闻香识女人》。那些欲望牵动的是香水留下的一些记忆，对人或物的一些怀念和寻觅。在西方社会里，香水是社交场合里不可缺少的身份代言人，象征着一个人的品位、喜好和性格。万千的香水世界里，单是看精美的包装便是眼花缭乱，且不说变幻多端的味道。每一个著名的服装品牌都有自己旗下知名的香水品牌，或者是三言两语式的简洁清新，又或是浓妆艳抹的妖娆，每一个品牌的香水讲述的都是一种着装的氛围，教会女性如何光彩动人；每一种香味的背后，都是一种时尚的理念，放在一起看，就成了一种香水文化。每个女人在选用适合自己香味的同时，自身也是在解读一种文化，领略一种风情。 

    经典香水品牌的魅力 

    细数世界上著名的香水品牌，几乎每一品牌都有一个神奇动人的故事，而这些故事又和名贵的香水瓶及独特的名字联系在一起，香水的煽情作用被发挥到极致。 

    Giorgio Armani 

    意大利的品牌中，Armani是耳熟能详的名字。Sensi白色磨砂的瓶身本身透露的就是一种清新、透明的感觉。意大利文里Sensi是感受的意思，作为一种香味它延续了哲学家笛卡尔的辩证：“我思故我在”。寻找灵魂里真实的快乐是这款香水给人的提示，那些乐观的、生动活泼的嗅觉上的思考。如果你自认为是在纯粹的理性中又带着热情奔放的女性，那么尽可以大胆地将该香水运用于胸前、耳后和手腕间，尽情挑逗你白天的矜持和夜晚的自由。 

    CHANEL 

    提到夏奈尔，似乎已经不只是在谈论一个知名的品牌，而是在谈论一种倾国倾城、家喻户晓的风范，当商品作为时尚的代言人的时候，就成就了一种文化。夏奈尔香水的创始人CoCo·Chanel曾经说过：“不用香水的女人，是没有前途的女人”。如果说CoCo·Chanel本人是一种文化的杜撰者，倒不如说她是文化的传播者。Chanel No.5作为一款香水总是勾起人们遐想，那些T形台上的身形款款。香水的迷人之处是让人记住一个女人的个性，于是有了风情万种的说法。许是因为玛丽莲·梦露那句著名的“我只穿ChanelNo.5”，女人们终于发现，一款好的香氛，就好比另一件迷人的外衣。曾经有人戏言，除了在办公室内，Chanel No.5适用于任何一个场合的风花雪月。天竺薄荷的香味中勾兑了玫瑰、依兰和鸢尾的心事，让一种女人的味道在鼻翼间难以忘怀。就服装的搭配来讲，这款香水适合一切的短裙类套装和晚装，大胆地使用Chanel No.5的魔力吧，这款香水本身就是一件匠心独具的外衣。 

    JEAN PAUL GAULTIER 

    Jean Paul的香水里，飘逸着他的生活哲学。他说：“时装就像房子，需要翻新。”他的香水品牌里也融合了他的分解、再造、配搭和混合的创作理念，于是如同香水的外包装，大胆、性感、炽热。这款香水对于白天的工作和夜晚的外出都是适合的。香氛既有兰花的细腻，又有玫瑰的芬芳，含蓄不夸张。如同在轻轻地细诉衷肠，隐隐约约中又讲述着性感。适合东方女性的香型，在着装的搭配上，非常随意，一些柔软的颜色都非常的相配，既注重内心的宁静和谐与外界适当地保持着一定距离，又能设身处地为人着想，是Jean Paul Gaultier透露的人生哲学：“追求个性自由”。

　　巧选香水 

    祖母级的香水传统、经典，如今的香水市场则更加丰富多彩。面对如此众多的选择，你想要一种和时尚杂志的试用装插页决不雷同的味道，你希望它是吸引人又不刺鼻的。那么首先，你不能被商家营造的华美柜台和各式各样的漂亮包装迷惑，引领你走出迷途的最好工具当然是你的鼻子。 

    每一种香水都有前、中、后三调，它们按照香气是如何挥发的来进行排列。前调是你的第一印象，持续时间仅一分钟，中调是香水的身体，后调是香气逗留并最终消散的方式。只有将香水真正喷洒在皮肤上，同时考虑季节的因素(比如出汗的原因，夏季适合清淡一些的味道)，皮肤的油性程度(肤色较暗的皮肤香水较易附着，而干性皮肤则需要较多的喷量)，以及你个人的“化学反应”，才能发现是否三调都芳香宜人。 

    有些香水香气浓郁但持续时间不长。伊夫·圣·洛朗(Yves Saint Laurent)的NU香水融会了禅宗关于芳香的概念，而Kenzo的香水则让人想起哥伦比亚的雨中，它们的味道甜美浓烈，但不适合天天使用。 

    当你准备前往香水柜台之前，读一下米歇尔·爱德华(Michael Edward)的《世界的芬芳》，用12种基本的香味知识武装一下自己，然后按照下面7个小窍门来挑选你心仪的香水吧： 

    1、大胆一些。花一天时间游走在各个化妆品柜台，索要各种香水的小试用装，知道发现你想要的那种。 

    2、无论是否确切，列一个所有你喜欢味道的清单(比如白巧克力软糖、海水浪花、割草时飘散的味道、桃子、杏干……)，然后寻找类似的香水。 

    3、忽略包装。美好的香水可能装在一个丑陋的瓶子或者陈旧的纸盒里。通过喷洒一种尚未推广的香水来创造流行吧。 

    4、在旅途中搜寻。欧洲的一些小店里有一些鲜为人知的香水精品；加勒比海、摩洛哥和北非的市场也售卖一些罕见的香水和精油。 

    5、当找到最喜爱的香水时，应该舍得为此花钱而摒弃那些廉价的掺兑物。 

    6、用一个小箱子来专门存放香水。如果存放得当，好的香水气味可以持续18个月或者更长的时间。夏季应将冬天用的香水存放在冰箱里。 

    7、如果你已经闻不出自己的标志性香气，那可能是嗅觉疲劳。收起你的最爱，尝试一种新的味道吧。 

    巧“穿”香水 

    女人用香水，颇似男人对待怀中酒。男人讲究浅斟慢饮，女人讲究精雕细琢。香水专家认为，不同的香水适用于不同的心情、场合与活动，使用香水如同穿衣服一样，需要经常变化、创造情趣。 

    如何利用香水使自己看起来更出色呢？ 

    1、香水应该是你穿上的第一件衣服，在沐浴后、穿衣前，先喷洒它。 

    2、洗头后，在头发将干之际，喷上喜爱的香水。 

    3、穿好衣服，在身体温暖脉搏跳动处，如手腕、膝后喷上相同的香水。 

    4、要把香水喷在肌肤上，才会和皮肤起化学作用，发挥这真正属于自己的香味。      

    5、用量多少可根据气候调节，若气候干燥则用量要大方，这会慢慢散发且维持长久；气候潮湿时，开始用少量，因香水散发较快，故要重复使用。 

    6、善用最后的香气，将用尽的香水瓶去盖，放入衣柜中，让衣物充满香气，或在清洗内衣物时，滴上一两滴香水让贴身衣物也充满愉悦香气。 

    7、别把香水储蓄起来，要多使用它，不仅给自己愉悦的心情，也让周围的人感到愉快。