属于女人的酒吧街
发布日期:
2005-07-15 10:36:29
来 源:
北京现代商报
作者:
于莹
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7月7日晴、樱花时节、蓝莲花……在一个饮料都可以分性别的年代,酒吧就更可以了。在北京,有很多酒吧是属于女人的,红粉的色调,蝴蝶花的风铃,飘逸的轻纱,女性的妩媚在这些酒吧中荡漾。
这些酒吧有一个共同点,那就是酒吧里的每一种装饰看似漫不经心,随意自然,其实都是经过主人精心设计的。这简直就是把女人那细腻的心思给场景化了,无法让女人拒绝,于是也就无法让男人拒绝。
蓝莲花
20世纪70年代出生的人可能都读过那套最早的卡通漫画书《丁丁历险记》,也当然知道“蓝莲花”的名字就是从丁丁的一次探险中摘取。关于蓝莲花似乎已经无须再说太多,作为后海地区的第一家酒吧,它已经深深植进了泡吧族的心里只不过是曾经水边的那个童话,现在搬进了一条小巷里,变化的只是位置,不变的依然是那种童话般的迷离气息。
与后海其他的酒吧不同,这里的酒吧全带二层小楼,三层更有露天露台,坐拥水景秀色,景色和氛围也更别致,有点像上海的新世界,带着点儿贵族味儿。白天,店铺的主人,或到邻家店铺坐坐,或忙着招呼客人。晚上,逛街的客人,会随意找一家小店,或坐在店里听听音乐,或坐在河边看水,很静的一幕景色。
“蓝莲花”表现的是中国的传统,又有别于中国的传统,是发展,是延伸。中式的灯笼,暖调的红顶,冷峻的铁艺,有《丁丁历险记》的影子,是西方人眼中的中国。
店内的光线是北京的泰餐厅惯用的暖色调。厨师是泰国清迈人,从小和妈妈在厨房里长大,家族经营的泰式料理是百年的老店。料理的各式肉丸、炒制的风干牛肉、猪肉,串起的沙嗲肉串,能够尝到各式极具泰国特色的以天然食材调配的甜、酸、辣。
冰茶有一种是蔚蓝色的,用蓝橙加入白兰地、伏特加、金酒、郎姆酒、Tequila,还有蜜桃酒,所以溢出的是丰富多彩的果香、酒香、茶香。
也有鸡尾酒,清迈一夜情,带一些薄荷的香味儿;北京一夜情,是故宫红,用伏特加、七喜、金巴利调制的,从名字到颜色都暧昧到了极致。
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