李亚军，男，汉族。1981年出生,山西长治市人，从事葡萄酒酿造行业15年。国家一级品酒师、一级酿酒师职业资格。

求学经历：

2002-2006年就读于山西农业大学食品科学与工程学院，食品科学与工程专业。

工作经历：

2006-2010年供职于山西怡园酒庄有限公司，任酿酒师助理。

2010-2014年供职于山西石膏山冰酒有限公司，协助酒庄做建设，负责产品设计，工艺建设，设备选型分块。酒庄建成后任酿酒师兼总工。

2014-2015年广夏（银川）实业有限公司，任生产总监。

2015-2020.7：宁夏圆润酒庄总酿酒师

2020.7至今：凉州葡萄酒有限公司 副总兼酿酒师

个人作品及成就：

“一带一路”国际葡萄酒大奖赛大金奖2枚（2018届和2019届连续获得）。

布鲁塞尔、柏林葡萄酒大赛、Decanter等国际金奖16枚，国际银奖11枚（名单略），铜奖4枚（名单略）。国内比赛金奖大约10几枚，名单略。

酿酒理念：

遵循自然，表达原料及产区特点，用技术修饰其缺点，从理想产品和市场型产品中找共赢平衡点。

从事葡萄酒生产一线管理、工艺设计、技术改造15年，积累了大量工作经验，特别是对精品酒酿造工艺及酒庄管理和技术团队建设有丰富的经验。从头参与新建酒庄一家，负责技术方案并直到成品酒获得国际大奖。帮后来服务的酒庄提升产品质量，规范生产流程，培养生产技术人才。为两家酒庄做设备及技术升级，并取得良好效果，同时产品获得国际大奖。乐于此道，并励志以葡萄酒作为终身职业。独立设计、管理、操作能力强。因深度理解工艺，所以配合能力更强。有团队精神和奉献精神，服从团队利益，不怕吃苦不断学习，不断提升自身素养和酿造技艺。

2013石膏山冰酒获得Decanter铜奖。（石膏山冰酒酒庄）

2015品丽珠柏林大赛金奖，

2015赤霞珠柏林大赛金奖

2015西拉布鲁塞尔大赛金奖

2015马瑟兰亚洲葡萄酒大赛金奖

2016赤霞珠、西拉、品丽珠三款均为柏林大赛金奖

2016马瑟兰一带一路葡萄酒大赛大金奖

2017“山旗”一带一路葡萄酒大赛大金奖

2017马瑟兰一带一路葡萄酒大赛金奖

2017品丽珠、山丹（混酿品牌）布鲁塞尔大赛两项金奖

2017赤霞珠、山鼓（混酿品牌）柏林大赛两项金奖

2018赤霞珠，西拉，袤丹获得柏林大赛三项金奖

2018西拉获得布鲁塞尔大赛金奖

以上获奖均为圆润酒庄

2017甄选赤霞珠获得布鲁塞尔大赛金奖（为贺兰王朝酒庄友情奉献）

2017特选赤霞珠获得布鲁塞尔大赛银奖（为贺兰王朝酒庄友情奉献）

2018Decanter大赛8个参赛样品3银4铜，名单略。（圆润酒庄）