蔡建林，男，1976年10月生，中共党员，本科学历，高级工程师，葡萄酒国家评酒委员，云南高原葡萄酒有限公司副总经理兼总工程师。2000年毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，获得葡萄酒工程学士学位，同年到云南高原葡萄酒有限公司工作，先后从事质检、生产管理、技术管理等葡萄酒生产工作，对云南高原葡萄和葡萄酒有着丰富的生产、技术实战经验。先后参与制定弥勒县《葡萄》和云南省《葡萄烈酒》地方标准；成功研发“葡萄果汁”、“起泡露酒”、“起泡果汁”、“蜂蜜酒”等高原新产品，主持研制的干白葡萄酒获“亚洲葡萄酒质量大赛金奖”，参与研制的葡萄烈酒在中国国际葡萄酒?烈酒品评赛中获得银奖。2019年，受聘西北农林科技大学创业导师。

1996年9月-2000年7月 西北农林科技大学葡萄酒学院  念书

2000年7月-2002年2月  云南高原葡萄酒有限公司   质检员

2002年2月-2003年5月  云南高原葡萄酒有限公司   质检部主任

2003年5月-2008年3月  云南高原葡萄酒有限公司   总经理助理兼酿造车间、包装车间主任

2008年3月至今   云南高原葡萄酒有限公司   副总经理兼质量总监

2006年至今，国家葡萄酒监督检测中心  葡萄酒及果酒国家评酒委员

2008年至今，中国酿酒工业协会  葡萄酒及果酒国家评酒委员

2018年至今，云南高原葡萄酒有限公司   副总经理兼技术、质量总监