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左山一号
    山葡萄类型品种,1973年中国农业科学院特产研究所从东北山葡萄中筛选培育的优良品种。
    植物学特性:嫩梢绿色,有光泽;1年生成熟枝褐色。幼叶黄绿色,叶缘紫红色;成龄叶片大而厚,心脏形,全缘,叶片平展或略呈漏斗状,光泽无毛,锯齿钝,叶柄洼宽拱形,秋叶红色。雌能花。
    果实特性:果穗小,圆柱形,穗长约13厘米,宽7厘米,平均穗重200克左右,浆果着生中等紧密。果粒小,圆形,果皮厚,紫黑色,果粉厚,单粒重1.5克,果汁紫红色,含糖量12%,含酸量2.5%,味酸,出汁率50%。每粒果有种子2-3个,种子大,棕褐色。
    栽培习性:植株生长势强,芽眼萌发率高,每个结果枝有2.3个花序,在山葡萄中属产量较高的类型。适应性及抗性均较强。在吉林左家地区5月初萌芽,6月初开花,9月初成熟,从萌芽到成熟需130天左右,有效积温约2700度。
    该品种是从野生山葡萄中选出的优良营养系,适应性强,用其所酿的酒典型性突出,与其相似的山葡萄优良品种有左山二号、长白九号等,均适于在东北山葡萄栽培区推广栽植。该类品种均为雌性花品种,生产上栽培时一定要注意配置相应数量的授粉树,并及时进行霜霉病的防治。



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