山葡萄类型品种,系中国农业科学院特产研究所采用山葡萄种内杂交出来的葡萄两性花类新品种。
植物学特性:嫩梢黄绿色,有绒毛;1年生成熟枝黄褐色。幼叶橙黄色有绒毛;成龄叶片较大,近圆形,3裂,缺裂浅,锯齿中等钝,上表面小泡状,下表面略有绒毛,叶柄洼矢形;秋叶红色。完全花。
果实特性:果穗小,长圆柱形,果穗长13厘米,宽7厘米,平均穗重约130克,果粒着生紧密。果粒椭圆形,单粒生约1克,果皮蓝黑色,果粉明显,果肉软,果汁可溶性固形物含量17.5%,含酸量1.8%,出汁率56%,每果粒内有种子2-3粒,种子小。
栽培习性 抗寒性强,在吉林地区冬季不埋土可安全露地越冬。植株生长势强,芽眼萌发率高,每个结果枝有花序2.0个,副梢结实力较低,产量中等,抗霜霉病力强。在吉林左家地区4月中旬萌芽,6月初开花,9月上旬成熟,从萌芽到果实成熟需140天,有效积温2900度以上。
双红是我国培育的一个抗霜霉病的两性花山葡萄新品种,该品种生长势强,宜采用小棚架或篱架栽培,中、短梢结合修剪。用双红果实酿成的山葡萄酒,色泽亮丽,呈宝石红色,果香明显,风味协调,典型性良好。栽培上要加强肥水管理,维持健壮的树势,促进丰产,稳产。双红较抗霜霉病,是东北山葡萄种植地区值得重视的一个新品种。