全球供应链危机:多国酒类行业陷窘境
发布日期:
2021-12-07 17:37:45
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲编译
  新冠肺炎疫情大流行导致全球供应链危机,这一现象在葡萄酒和烈酒行业也尤为显著。从原料、运输、能源到服务成本的增长,这导致意大利、美国等地酒类产品出现价格飞涨和供应短缺等一系列问题。

意大利

  意大利及欧洲的葡萄酒销售正以两位数增长,意大利葡萄酒联合会(UIV)称,这主要是由于葡萄酒价格的猛涨,同样也是两位数。成本飞涨的原因涉及方方方面面,从原材料、玻璃瓶到标签、纸箱、瓶塞,从运输(集装箱关税已增长了400%)到电力能源,加之今年葡萄产量低等因素,致使葡萄酒的平均价格较2020年增长了40%。

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  意大利葡萄酒联合会的成员企业占意大利葡萄酒出口的85%。联合会秘书长保罗?喀斯特雷迪(Paolo Castelletti)提到将不得不重新审查之前与经销商和进口商的价格清单。同时,他表示这一形势的后果将很难控制,有可能压垮实力较弱的企业并引发危险的恶性循环。因此,他呼吁政府对即将出台的预算法案和税收措施法案给予最大的关注,确保可以减轻固有的成本(诸如劳工税、能源税)。

  从北到南,UIV主要成员所面临的情况一样。申克(Schenk)集团的葡萄酒年产量5000万瓶。总经理丹尼尔?西摩尼(Daniele Simoni)说:“我们被迫从明年开始重新调整价格清单:诸如DOC葡萄酒,如曼杜里亚?普利米提沃(Primitivo di Manduria )价格将上涨50%以上。普罗塞克上涨30%,甚至托斯卡纳和皮埃蒙特葡萄酒也出现上涨。泰拉莫雷蒂集团(Terra Moretti)首席执行官马西莫?图兹(Massimo Tuzzi)说:“现在只有玻璃瓶供应商的价格出现两位数增长,但所有材料都在上涨。很明显,从明年1月份我们将不得不提高价格。”

英国

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  英国饮料行业警告称,除非政府采取紧急行动解决重型货车司机短缺的问题,否则英国将面临一个圣诞节酒荒的困境。像霸克费兹(Buck’s fizz)起泡酒和金酒这样的节日性饮品,今年可能会供应短缺,因为这些产品很难向商店供货。

  目前,英国供应链正面临诸多压力,比如司机离开行业、招募新司机困难及集装箱运输延误等等。

  在一封致英国交通部长格兰特?夏普斯(Grant Shapps)的信件中,英国葡萄酒和烈酒贸易协会(WSTA)呼吁其就重型货车司机短缺和货运中断采取紧急行动。包括酩悦轩尼诗(Moet Hennessy)、保乐力加(Pernod Ricard)、金巴利(Campari)在内的49家酒类品牌在这封信件上进行了联合署名。

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  WSTA首席执行官迈尔斯?比尔(Miles Beale)说:“我们的会员越来越担心,除非采取紧急行动,否则我们将陷入更严重的货物配送混乱之中。我们已经看到葡萄酒和烈酒运输时间的严重延误,这推高了成本,限制了英国消费者可购买的产品范围。”

美国

  新冠肺炎大流行影响全球供应链。美国的酒类供应也受到影响。这使得葡萄酒和烈酒的价格更昂贵,同时餐馆和酒类商店很难得到货源。

  目前,葡萄酒和烈酒产品在美国各地的供应有限,包括俄亥俄州、佛蒙特州、北卡罗来纳州、新泽西州和宾夕法尼亚州等州都出现了供应短缺问题。

  当地店主认为,这未必是酒出现短缺,而是包装短缺造成了这一问题,像玻璃、铝这样的包装原材料价格变得更贵。短缺问题还延伸到了软木塞、瓶盖和纸质标签。所有这些原材料都是酒类包装必须的,但供应有限。

  另外,由于国际海运价格的上涨,从国外进口的酒类费用也大幅增加。酒类经销商们说,主要问题是卡车司机短缺。

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  酒类产品短缺导致一些州开始限制购买。在宾夕法尼亚州,消费者每天只能购买两瓶特定的酒类产品,包括轩尼诗干邑(Hennessy Cognac)、水牛足迹波本威士忌(Buffalo Trace bourbon)和培恩龙舌兰(Patrón tequila)。

  综合来源:winenews.it,metro.co.uk ,marketrealist


责任编辑:
Emmie
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