总书记如何评价曾用来招待外国嘉宾的葡萄酒 | 宁夏日报《人不负青山 青山定不负人》
据宁夏日报《人不负青山 青山定不负人》一文报导：6月10日，在宁夏贺兰山东麓的葡萄酒种植基地，正在为葡萄剪枝、修果的果农正依然沉浸在习近平总书记看望大家的喜悦之中。
6月9日下午，46岁的李根存看了看手表，接近收工的时间，他叮嘱大家要把最后一行葡萄树修剪完，就在此时，果园里迎来了一位特殊的客人，那就是习近平总书记，这让所有在场的人都很激动。
习近平总书记强调，随着人民生活水平不断提高，葡萄酒产业大有前景。
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总书记向大家说：他曾用张裕的酒招待过外国宾客，没想到张裕在宁夏生产出这么好的酒
据宁夏日报报导:“咱们的葡萄酒起步于上世纪80年代初，种植基地分布在贺兰山东麓形成的洪积扇上，土壤非常适合酿酒葡萄种植，光照、积温、温差等气候要素也适宜，种出来的葡萄、酿出的葡萄酒可以与世界一流品质相比。现有基地57万亩，分布在6个产区，培育酒庄企业211家，2019年生产葡萄酒1.3亿瓶、近10万吨，形成了五大酒庄产地集群。”从葡萄种植基地来到酒庄品酒大厅，贺兰山东麓葡萄产业园区管委会常务副主任、研究员赵世华给总书记介绍了宁夏葡萄酒产业的总体情况。
回忆当时的情形，赵世华仍然难掩激动之情。“总书记向大家说，他曾用张裕的酒招待过外国宾客，没想到张裕在宁夏生产出这么好的酒。当时我给总书记介绍，张裕摩塞尔十五世酒庄就坐落在贺兰山东麓产区，总书记欣慰地点了点头。”赵世华说。
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总书记口中的“张裕在宁夏生产出这么好的酒”，一起来看看好在哪里?
宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄位于银川市高新技术产业开发区，由烟台张裕公司投资6亿元兴建，并于2013年完工建成。
酒庄与以葡萄种植见长的欧洲酿酒世家摩塞尔家族合作，摩塞尔家族酿造葡萄酒的历史可以追溯到400年前。张裕聘请其第十五代传人罗斯•摩塞尔担任该酒庄庄主和首席酿酒师，并以此为酒庄命名。
罗斯·摩塞尔的祖父——摩塞尔十三世是家族中最著名的人物，被称作“现代葡萄种植之父”，他于1905年发明了现代棚架种植法，人类首次让葡萄树站起来生长，大大提升了酿酒葡萄的品质，在欧洲掀起了一场葡萄园的革命，其著作《葡萄种植》被翻译为17种外国语言出版，被誉为“葡萄栽培的圣经”。
仅在过去一年，张裕摩塞尔十五世酒庄的产品又先后进入伦敦哈罗德百货（Harrods）、迪拜机场Le Clos、伦敦最顶级的中餐厅——China Tang、伦敦米其林餐厅Dinner by Heston Blumenthal、英国最大最全的高端酒类商店Hedonism Wines等国际高端销售场所销售，目前已出口至全球36个国家，成为进入米其林餐厅最多的中国酒庄酒。英国皇家酒商BBR(Berry Bros. & Rudd)宣布为宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄干红提供永久货架位置，成为BBR酒单上唯一的中国酒庄酒。美国也有多家高级餐厅及商场开始出售张裕摩塞尔十五世酒庄产品，其中就包括有“全世界最尊贵住宅区”称号、居住着众多好莱坞明星的洛杉矶比弗利山庄。
2019年5月，瑞士著名酒评家、《葡萄酒行家》杂志主编勒内•加布里埃尔（René Gabriel）在参观张裕摩塞尔十五世酒庄之后表示，“在今天的欧洲市场，许多地方都可以见到张裕摩塞尔十五世酒庄的佳酿”。
在BBC ONE 播出王牌美食节目《星期六厨房》中，美酒顾问Olly Smith在现场盛赞张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白：非常棒的一款酒！我认为它是中国葡萄酒的未来，而节目主厨Ken Hom更表示要买一千箱回去。
在2019年2月德国MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛春季评酒会上，张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份赤霞珠干红荣获比赛最高奖项——大金奖，被评为“最佳中国葡萄酒”，这是中国葡萄酒首次获此殊荣。
无独有偶，张裕摩塞尔赤霞珠干白斩获2019年Decanter大赛金奖，值得一提的是，该款干白先前在2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、2018年第二十二届柏林葡萄酒大赛上，同样揽获金奖，称得上是各种葡萄酒大赛金奖的“收割机”。
在绝妙风土、酿酒大师严苛的工艺加持下，酒庄所产的每一瓶酒注定稀缺，2019年上市的2016年份正牌酒，只生产了37486瓶，每一瓶酒都有独家的唯一编号。很多业内人士和葡萄酒爱好者纷纷将这款酒誉为中国的“膜拜葡萄酒”，市场上一瓶难求。