数据显示，中国消费者去年共消费18.65亿瓶红酒，在过去五年中，这一数字增长了136%。
2013年，中国消费了1.55亿箱9升装的红酒。法国消耗了1.5亿箱，意大利消耗了1.41亿箱。
而最新数据显示，传统葡萄酒饮用国法国和意大利在红葡萄酒的消费上分别位列第二和第三，中国已荣膺榜首。此外，就葡萄酒的总体消费来看，美国仍是全球各类葡萄酒的最大消费国。
中国是全球第二大经济体，近年来，随着人们消费能力的大幅提升，中国的葡萄酒和烈性酒消费大幅增长。
分析人士称，在中国，红色被视为一种幸运的颜色，因此中国人更偏爱红葡萄酒而非白葡萄酒。
国际金融服务公司摩根士丹利(Morgan Stanley)去年末表示，事实上，中国日益增长的需求正加剧全球葡萄酒短缺的风险。
实际上，葡萄酒已越来越成为中国消费者喜爱的酒精饮料。据胡润研究院发布《2020胡润至尚优品—中国千万富豪品牌倾向报告》显示，中国高净值人群（平均家庭总资产4600万元）最青睐酒类是红酒，对葡萄酒的喜爱甚至超过白酒。